今日の献立 ☆枝豆入りひじきご飯　カジキのネギみそ焼き　豚じゃが味噌汁　牛乳☆

　枝豆と大豆はもともと同じもので、さやが青いうちに収穫されたものを枝豆といい、完熟してさやが茶色くなったものを大豆と呼んでいます。枝豆と大豆は同じものではありますが、枝豆と大豆の栄養素を比較すると、大豆の方が枝豆よりもたんぱく質が多く含まれています。そして、枝豆は大豆よりも鉄分や葉酸が多く含まれています。成分は異なりますが、どちらも良質なたんぱく質を含みます。

今日の献立 ☆ごはん 油淋鶏 塩和え　モロヘイヤと厚揚げのみそ汁 牛乳☆

　モロヘイヤは夏が旬の野菜です。栄養価がとても高くねばりのあるのが特徴で、かつてモロヘイヤを食べてエジプト王の病気が治ったことから「王様の野菜」とも呼ばれています。夏野菜のモロヘイヤやオクラなど粘り成分が多い食材は、胃の粘膜を保護します。鉄分も多く含んでいます。体力の消耗、ストレスなどで失われてしまう鉄分は、毎日の食事から摂取しなければなりません。鉄分は血管に酸素を送る重要な働きをします。今日はみそ汁にいれました。食べなれない人もいるかもしれませんが、体のために食べましょう！

今日の献立☆ なす入り麻婆豆腐丼　もずくスープ 区内産ゆでとうもろこし 牛乳☆

　今日のとうもろこしは練馬区の農家でとれたものです。
とうもろこしは通常1本の木にたくさん実をつけますが、農家の方が間引きして1本に減らして育てます。それは、1本の実に栄養分を集中させるためで、甘みや栄養が凝縮(ぎょうしゅく)されて育ちます。
練馬区の農家ではとうもろこしを作っているところがたくさんあるので、登下校中に見かける人もいるのではないでしょうか。ぜひ観察してみましょう。
今日は1人1/3本をゆでました。新鮮(しんせん)でおいしいですよ。

７月１４日（金)　可動部の活動があり、３年生の部員２名が、皆さんにも作品を見てほしいと、正面玄関と長室前の廊下にある机に飾ってくれました。職員室に来る生徒や先生方からは、「スゴい！」や「心が和みます」等の声が聞かれました。

７月１３日(木)　１０組の３年生は、職場体験の代わりに、企業見学に行きました。見学先は、建設・鉱山機械等を製作販売しているコマツ（小松製作所）東京本社です。コマツではビジネスクリエーションセンタで障がいのある人を雇用しています。
　生徒は、会議室でコマツの会社概要を聞いた後、実際に働く現場を見学させていただきました。全国の支社や関連会社からくる郵便物を仕分ける部署、社内清掃に使う道具などが置いていある部署、社員食堂で利用する屋上緑地での野菜を栽培の様子などを見学しました。
　さらに、実際に働いている３名の社員の方から働き甲斐や目標、学生のうちに学んでおきたいことなどのお話を伺いました。本当に貴重な企業見学になりました。コマツの皆様、ありがとうございました。

７月１１日（火）アドバイザーの先生を招いて、２年次教諭の研究授業が行われました。内容は被服分野で「衣服の手入れ　しみ抜き」でした。実際に、しょうゆ、ラー油、墨汁でシミになった布を、水、洗剤、漂白剤でシミ抜きする実験をしました。生徒たちは歯ブラシを使って一生懸命取り組み、シミの落ち具合を体験的に学びました。

１０組の廊下には、ちぎり絵の作品が展示されています。それぞれの個性が見られて、素敵です。

７月１０日（月）１学期最後の生徒会朝礼が、体育館アリーナで実施されました。各委員会とも６月の反省と１学期末に向けた取り組みついて報告されました。３年代表は「カレンダーを見て見通しをもつ」２年代表は「２年特有の中だるみの改善」１年代表は「欠席者が増えているので体調管理」１０組代表は「廊下での過ごし方の改善」などが目標としてあげられました。専門委員会は、例えば図書はイベントの呼びかけ、保健はハンカチチェック、美化は全校美化活動の呼びかけ、給食はエプロンチェックなどの取組が発表されました。
　生徒会長からは、学期末に向けて、大中の伝統である「あいさつ」の意義について話しがありました。終業式に向けて、しっかりとした締めくくりにしましょう。

７月８日（土）生徒の情報モラル・セーフティ教室の後、校舎３階学習室で保護者向けセーフティー教室を実施しました。保護者向けの講話の中では、子どもに持たせたら約束したいことや事件性がある時の対処法、子どもに注意をする際のポイントなどを聞くことができました。具体的な話だったので、参加者が少なく残念でした。

７月８日（土）続いて１年生も「ネット社会とうまく付き合うには」という題目でセーフティ教室を実施しました。講師の話の中でアメリカのユタ州では、１８歳未満のＳＮＳ利用について、保護者が関与する法律が成立し、施行されるという話がありました。トラブルを引き起こしやすい「思春期」の中学生は、先のことを十分考えＳＮＳを利用すること、一度送信した情報は二度と消すことはできないこと等、回転すしの事件などの事例をもとにお話しいただきました。

７月８日（土）１時間目、体育館アリーナで情報モラル教育を実施しました。題名は「スマホ、ネットに使われない」です。話の冒頭では、スマホやタブレットの持ち方、姿勢について講師の先生が整体の先生から聞いた話として実演しながら話してくださいました。大切なのは「安定と傾き、大きさ、距離」ということでした。また、後半はスマホなどを使う時間など「依存症」について話していただきました。事前アンケートに沿った話なので、生徒も興味深く聞いていました。

７月５日（水）１年生の指導の後、１年１０組でも同様の歯磨き指導を行いました。教室なので、さらにしっかりお話を聞くことができました。

７月５日（水）練馬区が巡回で実施している標記歯磨き指導が体育館で行われ、１年生が参加しました。講師は大泉保健相談所歯科衛生士の先生です。前半は歯ブラシの使い方、後半は、食習慣などについて学びました。歯磨きは歯間ブラシなども使うと５分〜８分は程度かかるとのお話でした。

本日、３校時卒業生の話を聴く会を実施しました。忙しい中にもかかわらず、現高２生と現高３生の計４名の先輩たちが在校生のために話をしてくださいました。ありがとうございました。

高校生活の様子だけでなく、高校と中学校の違い、中学校生活が今に生かされていること、受験に向けてのアドバイスなど、多岐にわたっている内容を非常にテンポよく整理して話してくださいました。振り返りでも「夏休みの過ごし方のイメージができました」や「学校見学に行こうと思った」など、先輩たちのメッセージを受け取ったコメントが多くみられています。ぜひ、今後の生活に結び付けましょう。

先輩の姿をみて後輩が育つ。これが大中の伝統です。今日来てくださった先輩方、本当にありがとうございました。

今日の献立☆ あなご入り夏ちらし 切干大根の和え物 天の川汁 星空ゼリー 牛乳☆

　今日は七夕(たなばた)です。七夕は日本、中国、韓国などにおける節句(せっく)のひとつで、織姫(おりひめ)と彦星(ひこぼし)が一年に一度だけ会える日として、この日に短冊に願いを書いて竹にくくると願いが叶(かな)うといわれています。
今日は星や天の川をイメージした七夕献立にしました。彩(いろど)りきれいなちらし寿司やスープに入っているオクラ・星の麩・星型かまぼこ、ゼリーの星型のナタデココは「空に瞬(またた)く星」を、そうめんは「空に流れる天の川」を、ゼリーのみかんは「空に輝く月」をイメージしています。今日の夜はできればきれいな星空が見たいですね。

今日の献立　☆ 高野豆腐のそぼろ丼　むらくも汁　小玉すいか　牛乳☆

•高野豆腐にはこんなにたくさんの栄養が含まれています。
・強い抗酸化作用がある！大豆サポニン（悪玉コレステロールを下げる）
・更年期障害を和らげる効果も！大豆イソフラボン
・動脈硬化予防に効果的！レシチン
・腸内環境を整える！レジスタントプロテイン
・冷え性改善にも効果的！ビタミンＥ
・骨粗しょう症の予防に！カルシウム
・貧血予防に効果的！鉄
　よく噛んで食べてくださいね。

　

今日の献立 ☆世界の料理：ギリシャ☆丸パン　ムサカ　レビスィア　牛乳☆

　今日はギリシャの料理です。
ムサカは、なすとじゃがいも、ミートソースにたっぷりのベシャメルソースを重ね焼きにしたギリシャの家庭料理の代表です。
アラブ地方から伝わってきて、ギリシャ、トルコ、東地中海沿岸の国々で作られています。
レビスィアは、ひよこ豆のスープです。

今日の献立 ☆ご飯 さばの文化干し 豚肉となすのみそ炒め 冬瓜入りかきたま汁 牛乳☆

　今日の汁物には冬瓜(とうがん)が入っています。冬瓜はウリ科に属する野菜の一種で、大きいものだと10kgを超(こ)すものもあるとても大きな野菜です。冬瓜は冬の瓜(うり)と書きますが、夏が旬です。『冬』という字がついているのは 冬に収穫するという意味ではなく、貯蔵性が高く夏に収穫したものでも冬までもつ、という意味からだそうです。90％以上が水分で、昔からむくみをとったり熱を下げる効果があるといわれています。

今日の献立☆ 八宝おこわ　かぼちゃのそぼろあん　野菜とわかめのごま酢和え 牛乳☆

　おこわとは、もち米を炊いたり、蒸したりする米飯のことです。
その歴史は古く、弥生時代にはうるち米を蒸した料理が食べられていたそうです。今日は、うるち米ともち米を混ぜて塩、しょうゆ、酒で炊き上げたおこわに、炒め煮にした具材と、茹でたえびを加えて、グリンピースで彩りよく仕上げました。
夏が旬の栄養たっぷりのかぼちゃと、さっぱり野菜もバランスよく食べましょう。

１０組の３年生も２日目に参加し、一緒に学習しました。講習後に認定書をいただいて、代表生徒がお礼の言葉を述べました。
　石神井消防署の方からは、この日学んだことをぜひ活用してほしい、実際に行動するには「勇気」が必要になるが、ぜひ命を守る一助となって「勇気」を出して行動ほしいというお話をいただきました。（終）