1月16日(火)・だいずちゅうかごはん ・のりしおじゃがバター ・スンドゥブチゲ ・ぎゅうにゅう 今日(きょう)は『だいずちゅうかごはん』です。もち米(ごめ)の入(はい)ったごはんなので、いつもよりもちもちとしています。 お米(こめ)は『うるち米(まい)』と『もち米(ごめ)』にわけられます。うるち米(まい)は半透明(はんとうめい)、もち米(ごめ)は不透明(ふとうめい)なので、見(み)た目(め)からちがっているのですが、ほかに何(なに)が違(ちが)うのでしょうか? いちばんの違(ちが)いは、ふくまれているでんぷんの種類(しゅるい)です。 お米(こめ)には、アミロペクチンとアミロースというでんぷんがふくまれているのですが、その割合(わりあい)が違(ちが)うので食感(しょっかん)に違(ちが)いがでるのです。 席書会(3年生)1月15日(月)・むぎごはん ・さばのみそに ・ごまあえ ・とりごぼうじる ・ぎゅうにゅう 6年生(ねんせい)が家庭科(かていか)の授業(じゅぎょう)で献立(こんだて)をたてる勉強(べんきょう)をしました。そのときにたてた献立(こんだて)のうち、いくつかを実際(じっさい)に給食(きゅうしょく)でつくってみようと思(おも)います。 さばのみそ煮(に)とあえもの、汁(しる)ものをくみあわせて献立(こんだて)をたてた人(ひと)が何人(なんにん)かいました。さばは寒(さむ)い時期(じき)においしくなる魚(さかな)なので、今(いま)の時期(じき)にぴったりです。 あえものと汁(しる)ものに野菜(やさい)がたっぷり入(はい)っているので、栄養(えいよう)バランスのとれた献立(こんだて)になっています。 席書会(4年生)寒い体育館でしたが、どの子も冬休みの練習の成果を発揮することができました。完成した作品は、どの学年の児童も見合うことができるように学年の廊下に掲示しました。 1月12日(金)・えびチリとうふどん ・ごもくはるさめスープ ・ぎゅうにゅう 今日(きょう)の給食(きゅうしょく)は『えびチリ豆腐(とうふ)丼(どん)』です。中華(ちゅうか)料理(りょうり)でおなじみの『えびのチリソース炒(いた)め』に豆腐(とうふ)をくわえてボリュームをだしました。ごはんにかけていただきます。 チリソースは、トマトケチャップににんにく、しょうが、ねぎなどの野菜(やさい)と、とうばんじゃん、酢(す)、しょうゆ、砂糖(さとう)などの調味料(ちょうみりょう)をあわせてつくりました。みんなが食(た)べられるような味(あじ)つけにしてあります。 昨日(きのう)は牛乳(ぎゅうにゅう)の飲(の)み残(のこ)しが70本(ほん)ぶんありました。とても多(おお)くてびっくりしました。寒(さむ)いですが、あとひと口(くち)ずつのめるといいですね。 5年 席書会5年生は、1/10(水)に体育館で学年合同の席書会を行いました。冬の冷たい空気の中、無事に新しい年を迎えられた喜びを感じながら、気持ちを落ち着けて一画一画筆を進めていました。 これまでの書写の学習の成果として教室前廊下に掲示しますので、ぜひご覧ください。 1月11日(木)・ちゃんこうどん ・ポテトはるまき ・ぎゅうにゅう 今朝(けさ)はとても寒(さむ)い朝(あさ)でしたね。 寒(さむ)い日(ひ)にはあたたかいものが食(た)べたくなります。 今日(きょう)の給食(きゅうしょく)はあたたかいうどんにしました。 ちゃんこなべをイメージしてつくった『ちゃんこうどん』です。 ちゃんこは相撲(すもう)部屋(べや)で力士(りきし)が食(た)べる料理(りょうり)のことです。 力士(りきし)はたくさん食(た)べるので、一度(いちど)にたくさんの量(りょう)をつくることができるちゃんこ鍋(なべ)は、よく作(つく)られているそうです。 春(はる)巻(ま)きはひとつひとつ手作(てづく)りです。 巻(ま)くのがとても大変(たいへん)でしたが、とてもおいしくできあがっています。 今日(きょう)もあじわって食(た)べてください。 1月10日(水)・ぶたどん ・のっぺいじる ・ぎゅうにゅう いよいよ3学期(がっき)が始(はじ)まりました。 今週は寒(さむ)さがきびしくなるようです。 体調(たいちょう)をくずさないように気(き)をつけましょう。 みなさんは給食(きゅうしょく)の準備(じゅんび)をする前(まえ)に、せっけんで手(て)を洗(あら)っていますか? 水(みず)がつめたいので、洗(あら)うのはいやだなーとか、めんどうだな、と思(おも)う人(ひと)が多(おお)いと思(おも)います。 汚(よご)れた手(て)のまま当番(とうばん)をしたり、給食(きゅうしょく)を食(た)べるのはやめましょう。 また、手(て)を洗(あら)ったあとは、きれいなハンカチやタオルでふくようにしてください。 3学期始業式今日から3学期が始まりました。長い冬休みでしたが、みんな元気に登校し、しっかりとした態度で始業式に参加していました。 校長先生からは、石川県の地震のことや、新年度の目標についてのお話がありました。 次に4年生の代表児童から、3学期にがんばりたいことの発表がありました。堂々とした態度で発表をすることができました。最後に、ジュニアリーダーの表彰が行われました。 |
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