今日の献立は、ご飯、牛乳、ホキの磯マヨ焼き、豆乳コーンスープです。

今日の魚はファストフードのフュッシュバーガーで使用された「ホキ」です。
白身の魚で、臭みやクセがなく食べやすいです。
炒めたタマネギ、ニンジンにマヨネーズと青のりを合わせた物を魚の上からかけて焼きました。

スープは、ホールコーンとクリームコーンを使用しています。

今日の献立は、ジャージャー麺、牛乳、フルーツヨーグルトです。

フルーツヨーグルトの果物は、みかん缶、パイナップル缶、黄桃缶です。果物自体が甘いので、ヨーグルトの砂糖は控えめにしています。

ジャージャー麺は人気献立の１つです。

今日も皆さんたくさん食べていました。

今日の献立は、ご飯、牛乳、鶏のトマトパン粉焼き、大根のポトフ、いちごです。

今日のポトフの大根とキャベツは練馬区産です。

「いちご」は、静岡県産の「きらぴ香」という、2017年に品種登録された新しい品種です。「きらきらとした宝石のような輝き」で「品の良い甘みと香り」を持つことから、名付けられました。
静岡で生まれ、現在静岡県でのみ栽培することができる「いちご」です。

今日の献立は、ご飯、牛乳、肉豆腐、カリカリポテトのサラダです。

肉豆腐は豆腐の他に豚肉や野菜がたくさん入っています。豆腐は別釜で茹でてから煮込んだ他の具と合わせています。

サラダのじゃがいもは、千切りにし、カリッと揚げます。水気を切った野菜にドレッシングを和えた後に、十分に油切りをしたポテトをさっくりと混ぜ合わせました。

今日の献立は、きびご飯、牛乳、鶏の照り焼き、ごまドレッシングサラダ、具だくさん味噌汁です。

今日のご飯が黄色いのは、きびの色です。
鶏肉は、漬け汁を入れて焼いているので、肉の中心まで味がしみ込んでいます。
サラダのドレッシングは、練りごまを使用しているので、野菜によくなじんでいます。

今日の献立は、米粉チキンカレー、牛乳、福神漬け、小松菜とハムのソテー、豆乳カフェオレゼリーです。

新年最初の給食は、カレーです。米粉のルウを使用しているので、あっさりしています。

皆さん、たくさん食べていました。

今年も、安全を第一に、安心して食べていただけるよう心掛けていきます。

今年もよろしくお願いします。