今日(きょう)の献立(こんだて)は『ごはん　鶏肉(とりにく)のしょうが焼き(やき)　さつま揚げ(あげ)と野菜(やさい)の炒め物(いためもの)　豚肉(ぶたにく)と根菜(こんさい)のご汁(ごしる)　牛乳(ぎゅうにゅう)』です。
　今日(きょう)のご汁(ごしる)は大豆(だいず)、豚肉(ぶたにく)、油揚げ(あぶらあげ)、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、大根(だいこん)、ごぼうが入って(はいって)います。豚肉(ぶたにく)が入る(はいる)ことでコク(こく)が増し(まし)、野菜(やさい)がたくさん入って(はいって)いますが食べやすく(たべやすく)なっていると思います(おもいます)。

　今日の給食の写真は撮り忘れてしまいました。申し訳ございません。

５年生対象に落語家の 林家のん平 さんにお越しいただき、講演会をしました。国語の「古典芸能の世界―語りで伝える」単元のまとめとして、実際に落語家の方にお話をしていただける機会となりました。保護者の方々にも落語を楽しんでいただけたかと思います。

３時間目に６年生対象に、ねりパパによる出前授業がありました。キャリア教育の一環として、ねりパパの熱い経験談を聞いて、「何のために学ぶのか。どのように学んでいくのか。」について考えていきました。明日からの自分自身のこととして学ぶ意義や学び方について、ひとりひとり思いをもつことができました。

今学期最後の土曜授業です。ポカポカ陽気で子供たちも元気に活動していました。大勢の保護者の方々に御参観していただき、子供たちも、やや緊張した中で真剣に授業に取り組んでいました。

昼休みの時間に体育館でダンスクラブが発表会をしました。クラブ活動の時間に発表会を目指して練習を続けてきました。全員落ち着いて、大勢のお客さんの前でパフォーマンスをしていました。

　今日(きょう)の献立(こんだて)は『ごはん　イカとじゃが芋(いも)のチリソース　はなまるスープ　くだもの(みかん)牛乳(ぎゅうにゅう)』です。
　チリソースは、にんにく・しょうが・たまねぎ・豆板醤(とうばんじゃん)・砂糖(さとう)・　酒(さけ)・みりん・しょう油(ゆ)・パプリカ・トマトケチャップ・塩(しお)・ねぎと１２種類(しゅるい)もの調味料(ちょうみりょう)や食材(しょくざい)を使って(つかって)、甘辛(あまから)のチリソースを手(て)作り(づくり)しています。

　今日(きょう)の献立(こんだて)は『とりごぼうピラフ　じゃがいものミートソースがけ　豆(まめ)と野菜(やさい)のスープ　牛乳(ぎゅうにゅう)』です。 　　　　　　　
　今日(きょう)のじゃがいものミートソースがけは人気(にんき)メニューになります。マカロニグラタンなども人気(にんき)ですが、じゃがいものミートソースがけの方(ほう)が残り(のこり)が少なく(すくなく)よく食べられて(たべられて)いるメニューです。

　今日(きょう)の献立(こんだて)は『ごはん　白身魚(しろみざかな)のゆずみそ焼き(やき)　小松菜(こまつな)のおひたし　すまし汁(すましじる)　牛乳(ぎゅうにゅう)』です。
　ゆずの旬(しゅん)は１年(１ねん)で夏(なつ)と冬(ふゆ)と２回(２かい)あります。夏(なつ)のゆずは７月(７がつ)から8(８)月(がつ)ごろ収穫(しゅうかく)され、青く(あおく)まだ熟して(じゅくして)いない状態(じょうたい)で、ゆずこしょうなどに使用(しよう)されます。冬(ふゆ)のゆずは10(１０)月(がつ)から12(１２)月(がつ)ごろの収穫(しゅうかく)で黄色く(きいろく)熟した(じゅくした)ものになります。冬至(とうじ)にはお風呂(おふろ)に入れて(いれて)柚子(ゆず)湯(ゆ)につかると風邪(かぜ)をひかないなど言われて(いわれて)います。

今日の児童集会は、集会委員が考えた「大南 年末ジャンボ ビンゴ大会」です。各自がビンゴカード（自分で前もって数字を書いておいた物）を持って、、司会の集会委員が引いた数字を消していきます。景品は、「校長室の校長先生の席に座れるチケット」「休み時間に体育館でクラスのみんなと遊べるチケット」「うさぎのチャイのなでなでチケット」など工夫を凝らしたものでした。みんな盛り上がって楽しく過ごしました。

今日は今年度４回目のハッピーみなみ（縦割り班集会）でした。それぞれの班で計画を立て、教室や校庭で楽しく遊びました。まもなくリーダーも５年生に引き継ぎとなります。上級生の姿を見て次年度に向けた期待と責任感が育ってほしいと思います。

３年生は、９月から総合的な学習の時間に近隣の農家の方にお手伝いいただき、「練馬大根を育てよう」という活動を続けてきました。練馬区の特産品の練馬大根や様々な大根を育て、違いや利用の仕方について学習してきました。今日は各クラス、農園で収穫をしました。友達と協力をして大きな大根や長い大根を引っ張っていました。

　今日(きょう)の献立(こんだて)は『豚(ぶた)バラ野沢(のざわ)菜(な)ごはん　肉(にく)豆腐(どうふ)　もやしの塩(しお)ナムル　牛乳(ぎゅうにゅう)』です。
　今日(きょう)のごはんは長野県(ながのけん)の漬物(つけもの)で有名(ゆうめい)な野沢(のざわ)菜(な)漬け(づけ)を使った(つかった)混ぜ(まぜ)ごはんです。野沢(のざわ)菜(な)は小松菜(こまつな)に似た(にた)色(いろ)・形(かたち)をしていますが、高さ(たかさ)が５０〜９０センチメートルもある大きい(おおきい)野菜(やさい)です。この野沢(のざわ)菜(な)と豚(ぶた)のバラ肉(にく)を炒めて(いためて)味付け(あじつけ)をして熱い(あつい)うちに炊きあがった(たきあがった)ごはんと混ぜ合わせて(まぜあわせて)あります。

　今日(きょう)の献立(こんだて)は『練馬(ねりま)スパゲティ　和風(わふう)サラダ　さつま芋むし(いもむし)パン　牛乳(ぎゅうにゅう)』です。
　今日(きょう)は練馬(ねりま)区内(くない)一斉(いっせい)練馬(ねりま)大根(だいこん)給食(きゅうしょく)の日(ひ)です。昨日(きのう)３日(みっか)に練馬(ねりま)大根(だいこん)の引っこ抜き(ひっこぬき)競技(きょうぎ)大会(たいかい)が行われ(おこなわれ)、そこで引っこ抜かれた(ひっこぬかれた)大根(だいこん)をその日(ひ)のうちに土(つち)を落とし(おとし)、水洗い(みずあらい)し、1(いっ)本(ぽん)１本(いっぽん)ふきあげて区内(くない)の小中学校(しょうちゅうがっこう)に分けられ(わけられ)、今日(きょう)の朝(あさ)、給食室(きゅうしょくしつ)に届けられた(とどけられた)とても新鮮(しんせん)な練馬(ねりま)大根(だいこん)です。大南(おおみなみ)では、大根(だいこん)をおろして、ツナと合わせた(あわせた)練馬(ねりま)スパゲティにしました。今日(きょう)、給食室(きゅうしょくしつ)のまえに練馬(ねりま)大根(だいこん)を展示(てんじ)してありますので、ぜひ見て(みて)下(くだ)さい。

　今日(きょう)の献立(こんだて)は『ごはん　鮭(さけ)の照り(てり)マヨ焼き(やき)　5品目(ひんもく)のごまサラダ　みそ汁(みそしる)　牛乳(ぎゅうにゅう)』です。
　鮭(さけ)の照り(てり)マヨ焼き(やき)は、鮭(さけ)に塩こしょう(しお)などの下味(したあじ)と、マヨネーズを塗って(ぬって)焼いた(やいた)ものにしょう油(ゆ)・みりん・酒(さけ)・砂糖(さとう)から作った(つくった)照り焼き(てりやき)のたれがかけてあります。マヨネーズのコクと甘辛(あまから)のたれが合う(あう)味付け(あじつけ)です。

校庭の木々も色づき、落ち葉がたくさん落ちています。毎年、１１月から１２月にかけて、掃除の時間に兄弟学年でクリーン運動をしています。今日は、１年生と６年生が協力してたくさんの落ち葉を集めました。６年生が見本を示し、１年生を優しく促しながら一緒に落ち葉を拾っている姿が見られました。

　今日(きょう)の献立(こんだて)は『コッペパン　イチゴジャム　ツナサラダ　白菜(はくさい)のクリームスープ　フルーツゼリー　牛乳(ぎゅうにゅう)』です。
　今日(きょう)は１年生(１ねんせい)のこくごの教科書(きょうかしょ)から、カタカナ給食(きゅうしょく)です。「コップに牛乳(ぎゅうにゅう)、お皿(おさら)にサラダ・・・」歌いたく(うたいたく)なる楽しい(たのしい)メニューです。

　今日(きょう)の献立(こんだて)は『ごはん　鶏肉(とりにく)の甘(あま)みそがけ　野菜(やさい)のおかかしょうゆ　のっぺい汁(じる)　牛乳(ぎゅうにゅう)』です。
　今日(きょう)は【世界(せかい)と日本(にほん)の汁物(しるもの)・スープ給食(きゅうしょく)】です。今日(きょう)は新潟県(にいがたけん)より「のっぺい汁(じる)」です。のっぺい汁(じる)は新潟県(にいがたけん)の郷土(きょうど)料理(りょうり)として有名(ゆうめい)ですが、実は(じつは)、全国(ぜんこく)各地(かくち)に昔(むかし)からあると言われて(いわれて)います。「のっぺ」や「のっぺ煮(に)」などと呼ばれて(よばれて)います。新潟県(にいがたけん)ののっぺい汁(じる)で特徴的(とくちょうてき)なのが、「とろみ」だそうで具(ぐ)に入って(はいって)いる里芋(さといも)からとろみが出たり(でたり)、でんぷん等(など)を加えて(くわえて)仕上げて(しあげて)います。

　今日(きょう)の献立は『ごはん　白身魚(しろみざかな)のチリソース　もやしとにんじんの香味(こうみ)和え(あえ)　野菜(やさい)スープ　牛乳(ぎゅうにゅう)』です。
　チリソースは、しょうゆ、トウバンジャン、さとう、ケチャップなどで甘辛く(あまからく)味付け(あじつけ)しています。

展覧会の片付けは、５年生が行ってくれました。全員でテキパキと動き、自分から仕事を探して動いてくれました。１時間で体育館は元に戻りました。これから６年生からバトンを引き継ぐ５年生、学校の代表として仕事が増えていきます。今日の仕事ぶりから、立派に大南小の顔になってくれると思います。

　今日(きょう)の献立(こんだて)は『こぎつねごはん　ごまあえ　とりじゃが　牛乳(ぎゅうにゅう)』です。
　ごまあえに使われて(つかわれて)いる小松菜(こまつな)は１年中(１ねんじゅう)　食べる(たべる)ことができますが、寒い(さむい)季節(きせつ)に旬(しゅん)を迎えます(むかえます)。小松菜(こまつな)とよく似た(にた)野菜(やさい)のほうれん草(そう)ですが、料理(りょうり)に使う(つかう)ときに違い(ちがい)があり、小松菜(こまつな)はそのままスープや炒め(いため)ものに使えます(つかえます)が、ほうれん草(そう)は一度(いちど)、茹でる(ゆでる)なりして、苦み(にがみ)やえぐみになる灰汁(あく)とりをしてから料理(りょうり)に使います(つかいます)。また、栄養面(えいようめん)からも違い(ちがい)があり、小松菜(こまつな)の方(ほう)が成(せい)長期(ちょうき)にかかせない、カルシウムや鉄(てつ)を多く(おおく)含んで(ふくんで)います。そのような理由(りゆう)から給食(きゅうしょく)でもよく取り入れる(とりいれる)食材(しょくざい)の一つ(ひとつ)です。