今日の献立は「グリンピースごはん」「とうふナゲット」「小松菜の味噌汁」です。
今日のグリンピースはすべて２年生がさやだしをしてくれました。２時間目に、まず学年コーナーで話を聞いてから、全員手を洗い、教室に戻ってさやだしを行いました。それぞれに興味をもって取り組み、いくつもやるうちにコツを掴んだ子もたくさんいて「もっとやりたかったよー」の声もたくさん聞かれました。２年生がさやだしをしてくれたグリンピースは甘くてとても美味しかったです。

５月１９日(金)、昨年度までお世話になった先生方が来校され、離任式を行いました。代表児童の言葉や離任された先生方からの話をリモートで各教室で子供たちは見ました。教室から子供たちの挨拶の声や拍手がひかり教室にも聞こえました。その後、かかわった学年に先生方は行き、対面で挨拶を行いました。

今日の献立は「そぼろ丼」「わかめの味噌汁」「米粉の抹茶ケーキ」です。
５月は新茶の季節です。今日は米粉のケーキに抹茶を入れました。抹茶が苦手な人も食べやすいように、味付けを工夫して作りました。お茶の香りと新緑の緑がさわやかなケーキになりました。

今日の献立は「きなこ揚げパン」「オニオンドレッシングサラダ」「肉団子スープ」です。
今日は人気の揚げパンです。１年生は小学校で初めての揚げパンでした。「おいしかった!」とたくさんの子が声をかけてくれました。

1，2年生が学校探検をしました。グループに分かれて、2年生が1年生を案内しました。光和小学校の校舎は広くて、探検するところもたくさんありました。2年生が1年生の手をひいて歩く姿もあり、とても頼もしく見えました。

５月１６日(火)、遠足で航空公園に行きました。オリエンテーリングでは、班の友達と協力しながらチェックポイントを探し、キーワードの言葉を集めました。「なかよく楽しく」の文ができました。３年生みんなが「なかよく楽しく」できるようにしたいです。お昼は、広場で班ごとにお弁当を食べました。青空のもとで食べるお弁当はとてもおいしかったです。その後、鬼ごっこなど、学年レクリエーションを行いました。子供たちは電車の中でマナーをしっかり守ることができました。天気にも恵まれ楽しい遠足となりました。

今日の献立は「鶏ごぼうごはん」「ししゃものさざれ焼き」「大根の味噌汁」「なつみ」です。
「鶏ごぼうごはん」には、旬の新ごぼうを使いました。鶏肉やにんじんとともに甘辛く煮て、もち米を混ぜて炊いたごはんに混ぜました。やわらかく香りのよい新ごぼうを皆で味わうことができました。果物は旬の「なつみ」でした。濃い甘みとジューシーさを感じることができました。

今日の献立は「ごはん」「四川豆腐」「切り干し大根のナムル」「小玉すいか」です。
今日の果物は茨城県産の旬の小玉すいかでした。あいにくのお天気と気温になってしまいましたが、今年初めてのすいかをみんなで味わいました。「苦手だったけど、今日は食べられたよ!」と嬉しい声も聞かれました。

今日の献立は「セサミトースト」「アスパラのクリーム煮」「アップルキャロットゼリー」です。
「セサミトースト」は、ごまをたっぷり使ったトーストです。練りごま、すりごま、いりごまの３種類の形のごまと、はちみつ、バターを混ぜたものをパンに塗り、香ばしく焼きました。ごまは小さくても栄養たっぷりの食材です。ご家庭でも積極的にとっていただきたい食材です。
クリーム煮には、旬のアスパラガスを使いました。

今日の献立は「ごはん」「さばの味噌焼き」「磯香あえ」「けんちん汁」です。
「磯香あえ」は、海苔と野菜を和えた和え物です。甘辛いたれに海苔がからんで、野菜も食べやすくなります。今日もしっかり食べてくれました。

今年も校庭では、のばらが咲いています。のばらには、5つの花びらがあります。光和小学校の校章にも5つの花びらがあり、その中に光和の「光」の文字が組み合わされています。のばらは、その根強さから「確実な発展」という気持ちが込められて、光和小学校の校章に選ばれたといわれています。

5月11日（木）、朝の時間に校庭で児童集会を行いました。集会委員会の５，６年生が「先生紹介クイズ」をし、全校で楽しみました。正解した児童たちから、歓声が上がる場面もあり、先生たちも笑顔になっていました。計画した集会委員も嬉しそうな様子でした。

今日の献立は「チキンカレーライス」「ハニーサラダ」「美生柑」です。
「美生柑」は、今が旬の果物です。さわやかな香りと、ジューシーで甘酸っぱい味が特徴です。「すっぱい！」「あまい！」「あまずっぱい！」といろいろな感想がありましたが、それぞれに季節の味を味わってくれたようでした。

今日の献立は「ごまみそうどん」「いかの天ぷら」「華風きゅうり」です。
「ごまみそうどん」は、うまみと栄養がたっぷりのうどんです。昆布と鰹節でだしをとり、１０種類の食材を使いました。ごまは、すりごまと練りごまを使い、コクと香りを出しました。光和小では、食器の関係で麺類の献立はつけ麺タイプで食べます。１年生は給食での初めてのうどんに一生懸命挑戦していました。

５月１０日(水)、交通安全教室をクラスごとにひかり教室で行いました。石神井警察署の方から信号機のある横断歩道や標識のある交差点での渡り方などを教えていただきました。映像を見た後、ひかり教室に設置した横断歩道を一人ずつ歩きました。信号が青になっても右左右と安全を確認して取り組むことができました。これからも実践に生かし、安全に気を付けていけるいけるようにしたいです。

５月９日(火)、遠足で日和田山・巾着田に行きました。子供たちは頂上を目指して一生懸命に歩きました。途中他の学校と出会いましたが、お互いに道を譲り合いながら登ることができました。頑張って登った頂上からの景色は素晴らしく感動しました。その後、巾着田まで歩き、河原でお弁当を食べました。天気にも恵まれ、豊かな自然の中で食べるお弁当はおいしかったです。

今日の献立は「コーンチャーハン」「手作りジャンボ焼売」「中華スープ」です。
今日の焼売は、給食室でひとつひとつ手作りしました。豚肉、しょうが、ねぎ、たまねぎ、キャベツ、干し椎茸をみじん切りにしてよく練り、特製の大きな皮で包んで蒸しました。肉にしっかり味をつけたので、たれはつけずにいただきました。

今日の献立は「鶏肉ときのこのピラフ」「しらす入りミニハンバーグ」「ミネストローネ」です。
今日のハンバーグには、カルシウムが豊富に含まれるしらすを入れました。給食室で挽き肉や玉ねぎ、押し豆腐と一緒に混ぜてひとつひとつ作りました。カルシウムは、子供たちの成長に必要な栄養素です。給食でも、カルシウムをしっかりとることができるよう献立をたてています。

今日の献立は「ごはん」「あじの香味焼き」「せんぎりサラダ」「高野豆腐の味噌汁」です。
「あじの香味焼き」は、パン粉にパセリと粉チーズを混ぜてあじにつけ、オーブンで焼いた料理です。手作りのソースをかけて、旬のあじをおいしくいただきました。

今日の献立は「ホイコーロー丼」「ワンタンスープ」「パインゼリー」です。
今日は旬の春キャベツをたっぷり使ったホイコーロー丼でした。全部で80kgのキャベツを使いました。みずみずしい春キャベツを、美味しさは生かしながら水っぽくならないよう、工夫をして作りました。ごはんに合うおいしいホイコーローになりました。