今日の献立は、ホイコーロー丼、牛乳、小松菜とハムのソテー、スイートポテトです。

ホイコーロー丼は辛味を抑えています。キャベツはあらかじめ乾煎りをし、余分な水分が出ないようにしています。

練馬区の学校給食では、さつまいもは皮をむいて使用します。今日も1本ずつ皮をむいています。蒸したさつまいもを粗く潰し、牛乳などを入れ混ぜた物を、1個ずつ成形して紙カップに入れ、1個ずつ溶き卵を表面に塗ってから焼きました。

今日の献立は、ナンピザトースト、牛乳、カラフルサラダ、ポトフです。

今日はナンにピザソースをのせて焼いた物です。ナンはとても大きいので、お皿からはみだしていました。
大きなナンに具がたくさんのっているので、それだけでお腹がいっぱいになるくらいのボリュームです。