１日目　待ちに待った武石移動教室が始まりました。始めに群馬県立自然史博物館に行きました。人の進化の過程を学んだり、骨格標本を見たりしました。次に、森将軍塚古墳館に行きました。宿舎に到着後、夜のレクは肝試しを行いました。

麦ご飯　牛乳　ししゃもの石垣揚げ
三色みそ炒め　根菜のすまし汁
６３０キロカロリー


　"ししゃもはあたまからしっぽまで丸ごと食べられる魚です。今日はパン粉とごまをつけて揚げた「いしがきあげ」です。
よくかんでたべましょう。"

あんかけ焼きそば　牛乳
サイダージュレ
540キロカロリー

　あんかけやきそばには、たくさんの野菜が使われています。えびやいか・かまぼこもはいって具だくさんのあんかけをめんにかけます。給食で使っている麺は北西小から歩いてすぐの宮原製麺さんというお店で作られて、学校に届けられています。

ご飯　牛乳　ツナ入り卵焼き
ピーマンともやし炒め　具だくさん汁
615キロカロリー

　ピーマンは７月ごろから美味しくて栄養がたっぷりの季節になります。ピーマンのような色の濃い野菜は夏野菜といわれています。夏野菜はほかにトマトやきゅうり・とうもろこしなどです。これからお店にもたくさん並びます。

ジューシーイ（沖縄昆布ご飯）牛乳
ゴーヤチャンプル　もずくのみそ汁
５８０キロカロリー


　今日は沖縄 県が決めた記念日で慰霊の日です。戦争で亡くなった沖縄の人を想い、平和を祈る日です。今日の給食は沖縄県の料理です。沖縄 県の人は昆布や豚肉をよく食べます。ゴーヤやもずくも沖縄県でよくとれるものです。

ご飯　牛乳　鶏肉のマヨみそ焼き
こんにゃくサラダ　畑汁
５９１キロカロリー


　"今日のサラダにはこんにゃくが使われています。みなさんはこんにゃくがなにから作られているか知っていますか？
さといもの仲間の「こんにゃくいも」というおいもからつくられています。"

自分たちの住む「町のいいところ」を探すために町探検に行きました。目的地は、「氷川神社」と「大松公園」。「目・鼻・耳」を存分に使って、考えながら探検しました。地域の方には、元気な挨拶をすることができました。

ピザトースト　牛乳
ベジマカロニスープ　メロン
５７７キロカロリー


　給食では毎日一人１００ｇの野菜を使っています。野菜にはビタミンや食物繊維という栄養が多く、体の調子を整えてくれます。野菜は苦手な人も少しづつ食べれるようにしましょう。

６月１６日に調理実習を行いました。朝食を取ることで、一日を健康に過ごすことができることを学習しました。朝食のおかずとして、野菜炒めを作りました。炒める工程は、初めてでしたが、安全に気を付けておいしく作ることができました。

麦ご飯　牛乳　いわしの梅煮
野菜のごま炒め　みそけんちん汁
５８９キロカロリー


　いわしは昔から日本でよく食べられてきましたが最近ではとれる量が減っています。梅雨時期に水揚げされるいわしは「入梅いわし」と呼ばれ、脂がのっていておいしいと言われています。やわらかく煮ているので骨ごと食べられます。よくかんでたべましょう。

麦ごはん 牛乳
四川豆腐　塩ナムル

５３８キロカロリー


しせんとうふは中国の四川という地域の料理です。マーボーどうふとのちがいところは、山しょうというスパイスが使われることです。給食ではみなさんがたべやすいように山しょうは使わず、トウバンジャンですこしピリ辛にしています。

アルファ米赤飯　ミルクコーヒー
鶏のから揚げ　野菜の梅のり和え
すまし汁　
６４６キロカロリー


　明日は開校 記念日なのでお赤飯です。赤い色は悪い物を追い払うと言われていて、日本では昔からお祝いのときにお赤飯が食べられています。今日は一度炊いたご飯を乾燥させて保存できるようにしたα米というお米をつかいました。

麦ご飯　牛乳　とりつくね
あから炒め煮　キャベツのみそ汁
６１４キロカロリー


　おからは大豆から豆乳をしぼったあとの、残りかすです。残りかすといっても栄養がたっぷりです。その多くが捨てられていますが、今日は野菜と一緒に炒り煮にしました。

コメッコハヤシライス　牛乳
コーンサラダ
６４３キロカロリー


　今日のハヤシライスは、おこめのこなでとろみをつけたハヤシライスです。おこめのこなは「こめこ」といって小麦粉のかわりによくつかわれます。おかしやパンをつくるのにも使われることがあります。

オムチキライス　牛乳
野菜コンソメスープ
５７５キロカロリー


　今日はケチャップ味のチキンライスの上に、いりたまごがのるオムチキライスです。お家で食べるオムライスとはちがう見た目ですが、給食風オムライスです。

麦ご飯　牛乳
キャベツのミートローフ
ネリマのマリネ
じゃがいものみそ汁

６１７キロカロリー


ミートローフはひきにく・パン粉・野菜をこねて焼いた料理です。今日はキャベツとうずらの卵も入っています。

スパゲッティラタトゥイユ　牛乳
コールスローオニオンドレ
あじさいゼリー（２色）
５９０キロカロリー


　日本には梅雨があり、梅雨になるとあじさいがきれいにさきます。今日はあじさいの色を　イメージした2色のゼリーです。

ゆかりごはん　牛乳　カレー肉じゃが
野菜のごま和え
５１８キロカロリー


　今日はふつうのにくじゃがではなく、カレー風味の肉じゃがです。ほんのりカレー味なのでご飯がすすむおかずです。

ご飯　牛乳　練馬のキャベツの回鍋肉
豆腐の中華スープ
５９２キロカロリー


　練馬区は東京の中で一番つくられている区です。今日は練馬区の小学校・中学校どの学校でもねりまきゃべつをつかった給食が出ます。北西小では４０ｋｇのキャベツを使ってホイコーローにしました。

ナシゴレン（インドネシア）牛乳
フライドポテト　
ソトアヤム（インドネシア）
５８６キロカロリー


　「ナシゴレン」はインドネシアのチャーハンで、今日はえびを使ってつくりました。「ソトアヤム」はスパイスをつかった鶏肉のスープです。