宿舎の中に入ってから、避難経路の確認や食堂やトイレ、お風呂の行き方を確認しました。

１５時、ベルデ軽井沢に到着。中庭で開校式を行いました。楽しい生活が始まります。

14時、白糸の滝に到着。美しい白糸の滝を間近に見ることができました。

鬼押出し園の方から、浅間山や噴火のこと、溶岩のことなどを分かりやすく教えていただきました。

今日は朝が早かったのでお腹がすきました。自然に囲まれて食べるお弁当は、とてもおいしかったです。

今日の献立は「ごはん」「いかのチリソース」「切干大根のナムル」「春雨スープ」です。
６月４日から１０日は、歯と口の健康週間です。来週は６年生が移動教室へ行くため、少し早いですが、給食では今日から「かみかみメニュー」を取り入れました。
今日は「いかのチリソース」と「切干大根のナムル」がかみかみメニューです。いかなどのシーフードや野菜は、かみごたえのあるものが多いです。よくかむことは、虫歯予防につながります。普段の生活でも意識するきっかけになればと思います。

今日の献立は「家常豆腐丼」「小松菜ともやしのスープ」「河内晩柑」です。
河内晩柑は、今がおいしい果物です。さわやかな甘酸っぱさとジューシーさが今の季節にぴったりです。今日は愛媛県産の河内晩柑でした。

12時30分、鬼押出し園に到着。天気もよく、雄大な浅間山を見ることができました。

バスの中からキャベツ畑を見学しました。一面キャベツ畑が広がっていて、壮大な景色に感動しました。

ボランティアの方に嬬恋郷土資料館と鎌原観音堂について詳しく説明をしていただきました。

10時40分、嬬恋郷土資料館に到着。バスの中でDVDを見て浅間山の噴火について学びました。１組・２組と３組・４組に分かれて嬬恋郷土資料館と鎌原観音堂を見学しました。

8時35分、上里ＳＡに到着。バスの中では伝言ゲームなどバスレクをして楽しく過ごしています。トイレ休憩の後、嬬恋村に向けて出発です。

7時45分、関越自動車道に入りました。バスは順調に進んでいますこれから３日間の生活が楽しみです。

６年生は６月５日（月）から７日（水）まで軽井沢移動教室に行きます。7時15分に学校に集合し出発式を行いました。保護者の方に見送られる中、バスに乗って軽井沢に向けて出発しました。楽しい思い出をたくさんつくってきます。

今日の献立は「ごはん」「さめのコーンフレーク焼き」「糸寒天サラダ」「じゃがいもの味噌汁」です。
「さめのコーンフレーク焼き」は、宮城県産のモウカサメにコーンフレークをたっぷりまぶしてオーブンで焼き、手作りのソースをかけた料理です。中はしっとり、外はカリカリになるように、調理員さんが工夫しながら焼いてくれました。手作りのソースとともに、ごはんに合う味になりました。

今日の献立は「サーモンクリームソースのピラフ」「カリカリポテトサラダ」「ぶどうゼリー」です。
「カリカリポテトサラダ」は、じゃがいもを千切りにして、カリカリに揚げたものをトッピングしたサラダです。野菜が苦手な子も「これなら食べられる!」としっかり食べてくれました。

今日の給食は「ごはん」「手作りふりかけ」「にんじん入りたまご焼き」「なめこの味噌汁」です。
「にんじん入りたまご焼き」には６種類の食材を使いました。挽き肉を入れてうまみをだし、少しの豆腐を入れて食べやすく仕上げました。３種類の野菜も入れて栄養たっぷりです。「レシピ教えて!」と伝えにきてくれた子もいました。

今日の献立は「焼き肉丼」「わかめスープ」「つぶつぶみかんゼリー」です。
今日のデザート「つぶつぶみかんゼリー」は給食室で手作りです。みかんの缶詰をミキサーにかけて、つぶつぶ感を出しました。ミキサーをかけすぎるとジュースになってしまうので、ちょうどいい感じになるように、慎重にミキサーにかけました。ちょうどいいつぶつぶ感のゼリーになり、大人気でした。

2年生は、グリンピースのさやむきを体験しました。栄養士の先生からお話を聞いた後、各クラスでさやむきをしました。さやが固くてなかなかむけなかったり、グリンピースが勢いよく飛び出してしまったりしていましたが、子供たちは工夫しながら楽しそうに作業をしていました。この日の給食はグリンピースご飯でした。全校で、2年生がさやむきしてくれたグリンピースをおいしくいただきました。

今日の献立は「ピザトースト」「米粉マカロニスープ」「スパイシー豆」です。
「スパイシー豆」は、大豆をカリカリに揚げてから６種類のスパイスをまぶした料理です。豆が苦手な人でも食べられるよう、食感や味付けを工夫しました。「食べられたよ!」と豆が苦手でもチャレンジしてくれた人がたくさんいました。