★本日のメニュー
まつぶた寿司
すまし汁
水無月
牛乳

【行事食 夏越の祓 郷土料理 京都】
夏越の祓(なごしのはらえ)の代表的な行事には、「茅(ち)の輪くぐり」があります。神社の参道などに大人の背丈ほどもある大きな茅の輪が設けられているのを目にしたことがあるのではないでしょうか。この輪をくぐることでけがれをはらい、無病息災や家内安全を願います。
「水無月(みなづき)」は京都発祥の和菓子で、白いういろうの上面に甘く煮た小豆をのせて三角形に切り分けたものです。この形は、氷室から切り出した氷を模しており、小豆の赤色は邪気払いの意味が込められています。給食では、三角形ではありませんでしたが、1年の残り半分の無病息災を祈念して食べる行事食となっています。

★本日のメニュー
セサミトースト
ポークビーンズ
コーンサラダ
メロン
牛乳

【食物繊維たっぷり献立】
1950年代後半頃の日本の食卓は、主食はご飯が中心で、魚介類といもや野菜の煮物、みそ汁や漬け物で構成されていました。だから、食物繊維について、それほど注意を払う必要はありませんでしたが、洋風に変化した現代では、食物繊維の摂取に気を付ける必要が出てきました。肉類の増加、砂糖の増加、米の摂取量の減少が主な理由だとされています。
今日の給食では、食物繊維が多く含まれるとされる食材を中心に献立を作っています。
よくかんで、完食するように心がけましょう。

★本日のメニュー
麦ごはん
きびなごの唐揚げ
肉豆腐
大根ときゅうりの中華漬け
牛乳

【かみかみメニュー】
「きびなご」は、成魚で10センチほどのニシン科の小魚です。「きびなご」はきれいな水の中でしか生きていけないという、とてもデリケートな魚なので、水族館で長期飼育できた例はないと言われています。
今日の給食では、「きびなご」を唐揚げで丸ごといただきました。

★本日のメニュー
キャロットライス
練馬キャベツのハンバーグ
コーンポテト
練馬産大根のスープ
牛乳

【地産地消献立】
産地から離れた地域に輸送すれば、飛行機や船・自動車などに燃料を使うため、地球温暖化の原因とされる温室効果ガスを大量に排出することになりますが、生産された地域で消費する「地産地消」により温室効果ガスが大幅に削減できます。これは、SDGsの目標13「気候変動への対策」に貢献できます。
また、「地産地消」を給食に取り入れることは、地域の自然・文化・産業に関する理解を深めることや、生産者の努力を身近かに感じることで食に関する感謝の気持ちを育む上で重要だと考えられています。
6月は食育月間です。地元への愛着につながる食事を目指しています。

　南が丘小学校、南田中小学校の６年生が、南が丘中学校で授業体験、中学校説明、部活動見学を行いました。
　通常級の授業では、国語で早口言葉、社会で歴史上の人物かるた、数学でトランプを使用、技術で自動車モデルの作成と楽しい授業を行いました。特別支援学級ではE組の生徒とみなみん学級の児童が一緒に作業学習を体験しました。
　中学校説明では、生徒会役員によるプレゼンの後、質問を受け付けましたが、たくさんの質問が出ていました。
　部活動見学は、グループごとに各部活を回って見学し、部長からの説明を受けました。
　あっという間のひと時でしたが、少しは南が丘中学校を理解してもらえたでしょうか？

★本日のメニュー
麦ごはん
麻婆豆腐
ちりめんあえ
国産バレンシアオレンジ
牛乳

【カルシウムたっぷり献立】
「ちりめんじゃこ」はイワシ類の稚魚＝「しらす」を食塩水で煮た後、天日などで干したもの。小さな魚を平らに広げて干した様子が細かなしわをもつ絹織物の「縮緬(ちりめん)」を広げたように見えることからこの名前がついたとされます。
「ちりめんじゃこ」は、骨も含めて丸ごと摂取できるので、カルシウムが特に豊富です。今日の給食では、きゅうりやキャベツ、小松菜などと一緒にさっぱりとした味付けでおいしくいただきました。

★本日のメニュー
カレーピラフ
イタリアンオムレツ
オニオンスープ
河内晩柑
牛乳

【ビタミンCたっぷり献立】
河内晩柑(かわちばんかん)は、熊本県飽詫郡河内町の宅地で発生した文旦の偶発実生です。発祥の地である「河内」と、遅い時期(3〜7月)に採れるみかんの総称である「晩柑」を組み合わせて「河内晩柑」と名付けられました。
5月31日の給食に出た宇和ゴールドも「河内晩柑」のひとつです。
見た目や大きさがグレープフルーツに似ていますが、みずみずしくさわやかな後味でした。

★本日のメニュー
きびごはん
焼きほっけ
野菜のごま和え
にらと豆腐のかきたま汁
牛乳

【かみかみメニュー】
きびは、イネ科の一年草で、日本では五穀のひとつとされています。
秋に花が咲き、黄色い実がなります。実が黄色いことから「黄実(きみ)」→「きび」となったとするのが有力な語源説です。
きびごはんは歯ざわりもよく、モチモチとしていて、かめばかむほど味がでるとのことですが、たくさんかむことができたでしょうか?

★本日のメニュー
青菜のあんかけ焼きそば
大学芋
中華サラダ
さくらんぼ
牛乳

【旬の食材献立】
6月上旬〜7月中旬が旬のさくらんぼ。
さくらんぼの果皮は、雨に弱く、色よくおいしく熟すためには、陽光をたっぷり浴びる必要があるそうです。日本一の生産量(全国の7割を占める)を誇る山形県は、山に囲まれ空梅雨になることが多いため、この環境がさくらんぼに適しているからと言われています。
みずみずしい甘味を感じながらおいしくいただきました。

昨日まで行ってきた岩井への移動教室の楽しい思い出を川柳にする授業でした。
最初に楽しかった思い出を書き、次にそれを「五七五」に当てはめて作品をつくります。
みんなしおりを読み返して移動教室を振り返り、一生懸命に取り組みました。

海ほたるで、トイレ休憩と屋上のデッキで記念撮影をしました。
今日は快晴で穏やかな日和です。羽田空港に離着陸する飛行機やスカイツリーも見ることができました。
さあ、あとはスムーズに練馬まで帰れることを願って、バスに乗りました。

昼食は東京湾フェリー 金谷港のりばの波留菜亭（はるなてい）でいただきました。
メンチ＆コロッケ定食。大きな魚介のメンチカツとコロッケが３つもある食べ応えがあるメニューでした。
日本寺の散策（山登り？）でお腹がすいていたこともあり、きれいにいただくことができました。
ごちそうさまでした。

本日の午後は南田中小学校と南が丘小学校の先生方が本校に来校されました。
5時間目の授業を見学していただいた後に体育館に集まり、３校の先生方がそれぞれの小グループに分かれ、協議会を行いました。
時間が足りないほど議論が白熱し、小学校と中学校の相互理解が深まり、とても有意義な会となりました。

千葉　鋸山（のこぎりやま）の日本寺に参拝しました。
鋸山全体が寺の境内で、高さ約３１ｍの大仏で有名なお寺です。どの班も頂上を目指しましたが、山頂展望台まで登り切った班はひと班だけでした。
展望台からの眺めは東京湾を一望できて、とても素晴らしかったです。でも、とてもきつかったです。皆、汗をかきかき、頑張りました。

３日目の朝です。　天気は昨日とは違って、快晴です。
食堂から青い海が見えるでしょうか？　きれいな海を見ながら朝食です。
朝食後、部屋を整理して３校合同の閉講式です。時間に余裕を持ち、班ごとで並んで始まりを待っています。
ベルデ岩井からの景色です。昨日の雨が空気の汚れを洗い流してくれたのか、いつも以上にすっきりしている感じがします。

２日目最後の体験は、ビワの葉染め体験です。
今日はシルクの白いハンカチを染めます。
ハンカチの一部を輪ゴムで止めて、その部分が白く、それ以外は薄いオレンジ色（ビワ色？）に染まります。
まずはハンカチを畳んで、いくつかの場所を輪ゴムで止めます。その後、ビワの葉の染色液に３分程度浸し、水洗いしてから広げると．．．。
今日も世界に一つだけのハンカチを手にできました。

2日目の朝食は、海中展望塔のすぐ近くのレストランでいただきました。。
地産地消（食材すべてが、千葉県産）のビーフカレーです。外は雨で、青い海を見ることはかないませんでしたが、おなかを大きく満たせたおいしい時間でした。

海の博物館から徒歩5分ぐらいのところに、かつうら海中展望塔があります。
雨が弱くなった時間帯をみて、海中展望塔で海面下８ｍの海の様子を観察しました。
日差しがなく、塔のまわりしか見ることはできませんでしたが、思ったより多くの魚を見つけることができました。
生徒たちは喜んで見つけた魚をイラストと見比べたり、記録をしたりと、ちょっとした海中散歩を楽しみました。

ベルデ岩井を出発して約90分後、勝浦市の海の博物館に到着です。
二日目はあいにくの雨ですが、生徒たちは皆元気です。
海の博物館では、2グループに分かれ、館内展示をみて事前学習の確認をしたり、イソギンチャク、ナマコ、ヤドカリ、サザエ、ウニなどの磯の動物に直接触れたりして、学びをより豊かにできました。
最後に学芸員さんのご厚意で、ハリセンボンやウツボに餌を与えている様子を見せていただきました。

2日目の体験に出かける前の風景です。
出発時間前に、ロビーに集合しました。
ベルデ岩井のロビーです。大きな吹き抜けで、きれいで大きなシャンデリアもあります。