今日の献立　米粉のポークカレーライス　リンゴドレッシングサラダ　牛乳

　インドといえばカレー！
日本のカレーは、インドからイギリスを経由して伝わり、日本で更に独自の進化を遂げています。日本のカレーは、インドをベースにして、マレーシアに近いカレーのようです。日本人のカレー人気は、伝統的な日本料理よりも上回っているようですが、
日本の一般家庭で作られるカレーは、小麦粉が入ったカレールウを使いとろみがあるご飯に合うカレーなのが特徴で、インドではルウを使わず多数のスパイスを調合して作るのが特徴です。

第2回進路説明会を実施しました。

すっかり秋になりました。秋を感じる作品です。

今日の献立　ごはん　チーズタッカルビ　ナムル　酸辣湯（サンラータン）　牛乳
　
　韓国語で「タッ」（닭）は鶏を、「カルビ」（갈비）は「あばら骨」を表していて、「骨のまわりの肉を食べる鶏料理」という意味合いになります。 そんな甘辛いタッカルビに、チーズを加えることで、マイルドな味わいになり、ごはんがびっくりするほどよく進む絶品になった料理こそ「チーズタッカルビ」なんです！

今日の献立　きな粉揚げパン　肉団子入りトマトシチュー　オレンジゼリー　牛乳

　肉団子入りトマトシチューの肉団子は、豚のひき肉、にんにく、玉ねぎ、卵、塩コショウ、片栗粉を混ぜて、粘りが出るまでこねてスープに落とし入れ、加熱しました。スープには、トマトケチャップやトマトピューレ、トマト缶詰をたくさん入れてことこと煮込み、赤ワインや塩コショウ、隠し味にしょうゆを入れて、バター、生クリームなどで仕上げました。トマトは油に合わせて過熱することで、リコピンを体内に吸収しやすくします。味もしっかり煮ることで酸味が和らぎ、うまみに変わります。

今日の献立　さつまいもごはん　秋野菜のかき揚げ　かんぴょうのかきたま汁　牛乳

　「天(てん)高(たか)く馬(うま)肥(こ)ゆる秋」
食欲の秋！旬の食材も豊富です。
今日の給食で使用した旬の食材は、さつまいも　にんじん　ごま　しいたけ　ごぼう　春菊　長ネギ　かんぴょう　小松菜　です。かんぴょうは夕顔です。ひょうたんの仲間で、種と皮を取り除き、果肉部分を薄く引いて天日で乾かしたものです。お寿司の太巻きやかんぴょう巻きに使用することがほとんどですが、今日は汁に入れました。

今日の献立　プルコギ丼　ワンタンスープ　おかしなおかしな生卵　牛乳

　プルコギは韓国料理です。本来は牛肉を使用するのですが、今回は豚肉を使用しています。豚肉にはビタミンB1が多く含まれています。
「おかしなおかしな目玉焼き」は、みなさんのお馴染みデザートです。今回は目玉焼きの原型ともいえる「おかしなおかしな生卵」とネーミングをつけた、もも缶の周りにリンゴジュースのゼリーを流し込んで固めたデザートを用意しました。

ご参観いただきました、保護者の皆様、地域の皆様どうもありがとうございました。

どのクラスも素晴らしい歌声でした。

コーラス部の発表。少人数でも素晴らしいハーモニーと声量でした、さすがですね。

3年生の発表の様子。

午後の部のスタートは10組の発表でした。
声がしっかり出て、素晴らしいハーモニーでした。

昼休み。3年生の練習の様子です。

2年生の発表の様子です。

午前中は1年生と2年生の発表でした。1年生の発表の様子です。

陸上部の表彰も行われました。

3年生から2年生へと生徒会が引き継がれました。

昨日、生徒朝礼で後期認証式が行われました。

当日に向けて、全学年が頑張っています。多くの皆様のご来場をお待ちしております。

中には、作戦を練りながら練習しているグループもあります。