【献立】ごはん・牛乳・いかのチリソース・しめじのスープ・大豆もやしのナムル
【コメント】
日本は世界一「イカ」を食べる国だそうです。イカの種類はとても多く、約450種類ものイカが世界中の海を泳いでいます。今日はいかに粉をまぶして油で揚げ、ケチャップやさとう、豆板醤などを合わせてつくったチリソースをかけました。鹿子切りのいかで、やわらかく食べやすい仕上がりです。
【主な食材の産地】
米:青森
いか:ペルー
鶏肉:宮崎
しょうが:高知
にんにく:青森
ねぎ:山形
にんじん:北海道
しめじ:長野
はくさい:茨城
チンゲンサイ:静岡
こまつな:練馬区
もやし:栃木
豆もやし:栃木

午後７時１５分から体育館でキャンドルファイヤーを行いました。みんなで協力して岩井の最後の夜を過ごすことができました。体調不良を訴える児童が出てきています。家庭とも連絡を取り合っています。

場所を保田漁港から大房岬に移し、昼食の後、フォトテーリングをグループで行いました。雨が少しぱらつきましたが影響は、ありませんでした。計画通り実施することができました。

定置網漁について、漁の仕掛けの模型をみたり、実際のウキの大きさを見せていただいたり、定置網漁の船の特徴を教えていただいたり多くのことを学ぶことができました。また、本物の大漁旗を見せていただきました。運動会のソーラン節を思い出しました。

１１月１４日（木）保田漁港に行き、定置網漁で捕った魚の選別体験をさせていただきました。魚の種類や特徴についても知ることができました。

【献立】鶏ちゃんライス・牛乳・すったて汁・りんご
【コメント】
今日は岐阜県の料理です。「鶏(けい)ちゃん」とは、鶏肉にしょうゆ・みそ・にんにく・しょうがなどで下味をつけ、野菜と一緒に鉄板で炒めた料理のことです。今日は給食用に野菜を増やし、アレンジした鶏ちゃんをごはんにかけ、「鶏ちゃんライス」としていただきました。「すったて汁」は、大豆をすりつぶしたものである「すったて」をお味噌汁に入れた料理です。給食で岐阜県を旅した気分になってくれるとうれしいです。
【主な食材の産地】
米:青森
米粒麦:茨城・埼玉・福井
じゃがいも:北海道
鶏肉:宮崎
豚肉:茨城
大豆:北海道
しょうが:高知
にんにく:青森
たまねぎ:北海道
にんじん:北海道
しめじ:長野
キャベツ:埼玉
ピーマン:鹿児島
ごぼう:群馬
だいこん:茨城
ねぎ:山形
こまつな:練馬区
りんご:山形

夕食は、カツカレーライスとサラダでした。残さずよく食べていました。発熱で早退したお友達もいました。お大事にしてください。明日は、漁港見学や岬でのフォトテーリングです。

マザー牧場では、お弁当を食べたり、お土産を買ったり、動物と触れ合ったりしました。ゆっくりと過ごすことができました。

１１月１３日（水）岩井移動教室がスタートしました。アクアラインの海ほたるでトイレ休憩をとりました。お天気がよく富士山も見ることができました。

【献立】ごはん・牛乳・かぼちゃコロッケ・わかめのみそ汁・野菜の甘酢漬け
【コメント】
本と給食のコラボ企画「きたまちブックランチDays」の2回目です。今日は『14ひきのかぼちゃ』という本から「かぼちゃコロッケ」、『とうめいにんげんのしょくじ』という本から「わかめのみそ汁」を作りました。コロッケは朝から具材をつくり、約700個のコロッケを1つずつ丁寧に成形して揚げています。
【主な食材の産地】
米:青森
じゃがいも:北海道
豚挽き肉:茨城
かぼちゃ:北海道
たまねぎ:北海道
にんじん:北海道
ねぎ:山形
きゅうり:群馬
はくさい:茨城

【献立】丸パン・牛乳・鶏肉のバーベキューソースかけ・ポテトスープ・キャベツのマリネ
【コメント】
今日の給食は朝から子どもたちがとても楽しみにしている様子でした。丸パンにキャベツのマリネと鶏肉のバーベキューソースかけをはさんでセルフバーガーで食べることもできます。どのクラスもよく食べていました。
【主な食材の産地】
じゃがいも:北海道
鶏肉:宮崎
大豆(水煮):北海道
しょうが:高知
にんにく:青森
たまねぎ:北海道
りんご:山形
セロリ:長野
にんじん:北海道
こまつな:茨城
キャベツ:茨城

１１月１１日（月）全校朝会をオンラインで行いました。令和６年度「東京都小学生科学展」練馬区選考会で優秀賞に輝きました３年生児童を表彰しました。女王アリが生んだ働きアリの習性についての研究でした。多くの応募をありがとうございました。
その他、代表委員会が作成した「おもいやり」の動画を全校で見ました。

【献立】麦ごはん・牛乳・八珍豆腐・ふろふき大根・煮びたし
【コメント】
1年中、スーパーで見かける「大根」ですが、大根がおいしいのは寒い季節です。寒くなると甘みが増します。新鮮な大根をかつお節のお出汁で朝からじっくり煮て、ふろふき大根を作りました。手作りの練り味噌をつけていただきます。「これどうやって食べるの?」「なにこれ~!!」{大根好きだからうれしい!」などいろいろな声が聞こえてきました。
【主な食材の産地】
米:青森
米粒麦:茨城・埼玉・福井
豚肉:茨城
しょうが:高知
にんにく:青森
たまねぎ:北海道
にんじん:北海道
たけのこ(水煮):福岡・熊本・宮崎・鹿児島
きくらげ:大分・愛知
干ししいたけ:大分・熊本・宮崎・鹿児島
チンゲンサイ:静岡
だいこん:神奈川
こまつな:練馬区

【献立】かみかみわかめごはん・牛乳・ししゃものみりん焼き・豚汁・切干大根の和え物
【コメント】
11月8日は語呂合わせで「いい歯の日」です。いい歯ををつくるためには、よく噛んで食べることが大切です。今日の給食は噛み応えのある食材をつかっています。噛み噛みわかめごはんは、茎わかめのわかめご飯の素を混ぜて作りました。よく噛むことは「歯を強くする」、「食べ過ぎを防ぐ」、「記憶力や集中力がよくなる」など良いことがたくさんあります。ふだんの食事から一口30回以上、噛むことを目標に食べましょう!
【主な食材の産地】
米:青森
米粒麦:茨城・埼玉・福井
じゃがいも:北海道
ししゃも:ノルウェー
豚肉:茨城
ごぼう:群馬
だいこん:千葉
にんじん:北海道
ねぎ:青森
こまつな:練馬区
きゅうり:千葉
切干大根:宮崎
にんにく:青森

【献立】焼き肉丼・わかめスープ
※本日、牛乳は納入業者の都合により提供しておりません。
【コメント】
今日は「焼き肉丼」を作りました。肉と野菜を別に炒めて作り、焼き肉のタレのような味付けをしています。給食のような大量調理では、野菜からたくさん水分が出て味が薄くなってしまうため、キャベツはボイルしてから炒める工夫をしています。
【主な食材の産地】
米:青森
米粒麦:茨城・埼玉・福井
豚肉:茨城
鶏肉:宮崎
わかめ:韓国
にんにく:青森
しょうが:高知
にんじん:北海道
たまねぎ:北海道
しめじ:長野
キャベツ:埼玉
ピーマン:埼玉
もやし:栃木
ねぎ:青森

【献立】ごはん・牛乳・魚の香味照り焼き・かきたま汁・キャベツとじゃこの和え物
【コメント】
今日の副菜は「キャベツとじゃこの和え物」です。じゃこはオーブンで香ばしく焼いてから混ぜています。ごま油の風味がよくきいていて、子どもたちもよく食べていました。
【主な食材の産地】
米:青森
いなだ:三陸
たまご:群馬
ちりめんじゃこ:韓国
しょうが:高知
ねぎ:青森
たまねぎ:北海道
こまつな:練馬区
キャベツ:埼玉
にんじん:北海道

【献立】ナポリタン・牛乳・ポトフ・フルーツヨーグルト
【コメント】
11月は「もみじの読書月間」です。ぜひ、この機会にいろいろなお話と出会ってほしいと思い、図書と給食のコラボ「きたまちブックランチDays」を考えました。今日は『ひ・る・ご・は・ん』という絵本から「ナポリタン」を作りました。2年生のある児童が「今日は本の給食だね!」と朝から楽しみにしてくれていたそうです。11月に5日間実施する、「読んで楽しい!食べておいしい!」ブックランチを楽しんでくださいね!
【主な食材の産地】
じゃがいも:北海道
豚肉:茨城
にんにく:青森
しょうが:高知
にんじん:北海道
たまねぎ:北海道
セロリ:長野
キャベツ:群馬
こまつな:茨城

１１月１日（金）６年生は、インターンシップ（職業体験）を地域のお店や事業所、保育施設、介護施設などで貴重な体験させていただきました。ご協力をいただきました地域の皆様ありがとうございました。

【献立】昆布ごはん・牛乳・石狩汁・じゃがいもの金平煮
【コメント】
今日は北海道の郷土料理です。「石狩汁」は、鮭が入ったみそ汁です。北海道の石狩川付近では、鮭の漁が盛んで、ここで水揚げされた鮭と野菜を一緒に煮込んで食べていたことが起源といわれています。給食では、小さい角切りの鮭の身を臭みをとるために一度ボイルしてからみそ汁に加えました。
【主な食材の産地】
米:青森
もち米:国産
じゃがいも:北海道
刻み昆布:静岡
豚肉:茨城
鮭:北海道
干ししいたけ:大分・熊本・宮崎・鹿児島
ごぼう:群馬
にんじん:北海道
グリンピース(冷):ハンガリー
たまねぎ:北海道
だいこん:北海道
しめじ:長野
ねぎ:青森

校内の食育掲示板には、季節や年中行事に合わせた食育掲示を栄養士が作成しています。
11月から給食のお米が新米に切り替わるため、お米についての掲示をしています。子どもたちの興味関心をひくために「実物」の掲示を取り入れています。ご来校の際にぜひご覧ください。