今日の献立　ごはん　マーボー大根　むらくも汁　牛乳

　「大根」の季節になりました！！
旬の大根は、みずみずしく苦みが少なく、火が通りやすいため、調理しやすく食べやすいのが特徴です。マーボーの豆腐の代用で下茹でした大根をたくさん使用しました。味が染みて体が温まると思います。風邪予防のためにもしっかり食べましょう！！

今日の献立　あしたばパン　手作りりんごジャム　きのこのキッシュ　ミネストローネ　牛乳　

　あしたばパンは、八丈島のあしたばが粉末となって練りこまれています。あしたばの名前の由来は発育が速く、摘んだ翌日には新しい葉が出るということから付けられました。
きのこのキッシュは、しめじやエリンギを使用しました。昔から、「香りマツタケ　味しめじ」というように、しめじは味のおいしいきのこです。きのこの嫌いな人はたくさんいますが、人間の嗜好は変わっていくものです。食わず嫌いを少し食べてみる経験を増やしていくことで、いろんな方面に視野が広がるとおもいます。

今日の献立　あんかけチャーハン　スタミナサラダ　牛乳

　あんかけチャーハンは最近になって生まれた中華料理です。
チャーハンが日本に伝わったのは、中国(ちゅうごく)王朝(おうちょう)が隋(ずい)の次の「唐(とう)」になり、日本が中国に「遣唐使(けんとうし)」という使節団(しせつだん)を送って交流をはかっていた7〜9世紀ごろのことだとされています。 ただし、この時に伝えられたのは「ごま油を使って米を炊(た)く」という調理法でした。

今日の献立　ごはん　あじの辛子風味フライ　キャベツとわかめのおひたし　なめこ汁 牛乳

　アジは栄養バランスに優れた食材ですが、特にタンパク質・脂質・ビタミンB群が豊富です。 どれも健康の維持・促進に欠かせない栄養素で、体内で生成できないものも含まれています。
あじの漁獲量は、長崎県がダントツ1位！
長崎県のシェアが高いことが分かりますが、長崎県は実は魚の漁獲量が全国3位、魚種の種類は全国1位を誇る県。 三方が海に囲まれる長崎県では、四季折々の旬な魚が獲れるのです。

今日の献立　ルーローハン　白菜漬けゆず風味　もずくスープ　牛乳　

　魯肉飯（ルーローハン）は、刻んだ豚肉を香辛料などと甘辛く煮込んだものをご飯にかけて食べる台湾のローカルフードです。
大泉中学校では新メニューになります。給食風にカルシウムや鉄分が摂れるようにアレンジして、凍り豆腐やこんにゃくなども入れました。たくさんの玉ねぎスライスを生粉で和えてきつね色になるまで揚げて煮込んだお肉に混ぜました。香辛料は五香粉（スターアニス(八角)、シナモン、花椒、クローブ、ちんぴのスパイスミックス）を使用しました。

11月2日にバドミントンＢブロック新人大会団体戦が北区滝野川体育館にて開催されました。
本校は、練馬区の予選を経て男女とも参加しました。
男子は、区の大会の反省を生かして、接戦をものにし、第5位となり都大会出場を決めました。
女子は、１回戦で第２ダブルスまでの勝負になりましたが、惜敗してしまいました。

陸上部、ソフトボール部、バドミントン部の表彰。

今月はふれあい月間です。いじめはなぜ起きるのか。いじめを起こさないためにはどうすればよいか。といった自分の行動を振り返るよい機会となりました。

全校朝礼の様子です。今日から校歌の指揮者、伴奏者は2年生に引き継がれました。

３年生の後ろに控えるのは、イエローの１年生です。
そして、前にはレッドの３年生。文化発表会のトリにふさわしい勇壮な踊りを披露してくれました。

舞台の脇を固めるのは、ブルーの２年生です。

最後は、沖縄のエイサーです。３年生を中心に全員が舞台で躍動しています。

次は合唱です。「水平線」を美しいハーモニーで元気よく歌いました。

いよいよ大中１０組の発表です。
おやおや、なにやら聞いたことのある音楽で、ある人物の登場です。

練馬区の特別支援学級８校が集い、互いの学校の演技を披露し交流しあう機会が八校合同文化発表会です。今年は、練馬文化センターで行われました。まずは、大泉中の実行委員が開会宣言を行い、発表会が始まりました。

ご講演いただきました、濱田千恵様から、原子爆弾により被爆された方の、当時の体験談や平和への切なる願いをお聞きすることができました。多くの保護者の皆様にご参加いただき、感謝申し上げます。

2時間目、3時間目は道徳授業地区公開講座として、被爆体験伝承講話を開催しました。

本日は本年度3回目の学校公開日でした。
1時間目の授業の様子です。

2年生は職場体験学習に向けて、3年生は面接に向けて、貴重なアドバイスをいただくことができました。

本日、グローバル マナー スプリングス代表の江上いずみ先生(筑波大学 神田外語大学客員教授）を講師にお招きし、2年生、3年生向けの講演会を開催しました。