１１月２８日（木）、６年生が音楽会の会場準備を手伝ってくれました。体育館の掃除や装飾に友達と協力しながら取り組みました。明日からの音楽会が楽しみです。

今日の献立は「ツナの炊き込みご飯」「鶏肉と野菜のうま煮」「米粉の黒糖さつまいもケーキ」です。
今日のデザートは、米粉のケーキの生地に黒糖を練りこみ、今がおいしいさつまいもをトッピングして作りました。黒糖は白い砂糖に比べてミネラルが豊富で、独特の風味やコクがあります。いつもとひと味違った米粉ケーキになりましたが、みんなよく食べてくれました。

１１月２８日（木）、音楽会本番と同じように、３年生・２年生・１年生・４年生・５年生・６年生の順番でリハーサルを行いました。どの学年も一生懸命に取り組んでいる姿を見ることができました。スローガン「心に響け 光和の音楽」のもと、子供たちは学年一体となって演奏しています。明日２９日（金）は児童鑑賞日です。全校児童でお互いに聴き合います。３０日（土）は保護者鑑賞日です。保護者の皆様、子供たちの演奏を楽しみにしてください。

今日の献立は「きなこバタートースト」「洋風おでん」「夕焼けゼリー」です。
夕焼けゼリーは、夕焼けのようなオレンジ色をしたゼリーです。材料は、すりおろしたにんじんとリンゴジュース、はちみつと寒天です。にんじんは、やわらかく茹でてからすりおろすので、なめらかになります。果汁で作るゼリーよりもビタミンなどの栄養素が多くなります。音楽会まであと少し。元気に過ごしてほしい気持ちを込めて作りました。

今日の献立は「島根県産きぬむすめのごはん」「さばの味噌焼き」「磯香和え」「けんちん汁」です。
５年生社会科とのコラボ企画「新米を味わおう」第四回目の今日は、５年４組が選んだ「島根県産　きぬむすめ」です。きぬむすめについては、５年４組のみなさんがスライドを作ってくれたので、給食の時間に各クラスで見ながら、味わっていただきました。これで全４回の新米を味わう企画が終わりました。どのお米がいちばん美味しかったか教えてくれる人がたくさんいました。
この企画は、多くの品種のお米を扱う地域のお米屋さんと、お米の学習を給食とつなげてくれた５年生のおかげで実現することができました。たくさんのご協力をありがとうございました。

今日の献立は「ごはん」「手作りふりかけ」「千草焼き」「なめこの味噌汁」です。
11月24日は「和食の日」です。和食の日にちなんで、今日は和食を味わいながら、和食の良さについてスライドで伝えました。今日のお米は、普段給食で出している「青森県産まっしぐら」の新米でした。

今日の献立は「北海道産ななつぼしのごはん」「鮭の味噌マヨ焼き」「かみかみごぼう」「具だくさんのすまし汁」です。
５年生社会科とのコラボ企画「新米を味わおう」今日は５年３組が選んだ「北海道産　ななつぼし」です。ななつぼしについては、５年３組のみなさんがスライドを作ってくれたので、給食の時間に各クラスで見ながら、味わっていただきました。同じ北海道産でも昨日のゆきさやかとは味の違いがあったことを感じてくれた人が多かったです。

今日の献立は「北海道産ゆきさやかのごはん」「四川豆腐」「切干大根のナムル」「花みかん」です。
５年生社会科とのコラボ企画「新米を味わおう」今日は５年２組が選んだ「北海道産のゆきさやか」です。ゆきさやかについては、５年２組のみなさんがスライドを作ってくれたので、給食の時間に各クラスで見ながら、味わっていただきました。生産量が少なく「幻のお米」とよばれるゆきさやか。５年１組の風さやかとの違いを見つけて教えてくれる人が多かったです。

１１月２５日（月）、６年生はこれまで積み重ねてきた力を発揮することができるように頑張っています。今週金曜日と土曜日の音楽会では、学年みんなの力を合わせて演奏します。

１１月２２日(金)、２年生はみんなで気持ちを合わせて元気に歌の練習に取り組んでいます。来週の音楽会に向けて頑張っています。

今日の献立は「ココア揚げパン」「コールスローサラダ」「麦入りミネストローネスープ」です。
ココア揚げパンには、２種類のココアと２種類の砂糖を混ぜてまぶしました。給食のココア揚げパンを初めて食べる１年生もニコニコしながら「おいしいよー！」と言ってくれました。コールスローサラダも、ミネストローネスープも、野菜たっぷりですが人気のあるメニューです。

今日の献立は「長野県産　風さやかのごはん」「鶏つくね」「おかかあえ」「呉汁」です。
今日から、５年生社会科とのコラボ企画「新米を味わおう」が始まりました。５年生の各クラスの児童が選んでくれた銘柄のお米の新米を給食で味わう企画です。第一回目の今日は、５年１組が選んだ「長野県産　風さやか」です。風さやかについては、５年１組のみなさんがスライドを作ってくれたので、給食の時間に各クラスで見ながら、味わっていただきました。「おいしかった！！」の感想がたくさんあがりました

今日の献立は「ジャンバラヤ」「ABCスープ」「スイートポテト」です。
今日のデザートは秋が旬のさつまいもを使ったスイートポテトです。全体で５４ｋｇのさつまいもを使いました。じっくり蒸したさつまいもをつぶし、砂糖やはちみつ、牛乳やバターを入れて、ひとつひとつ成型していきました。卵は使用しませんでした。みんなとてもよく食べてくれました。

今日の献立は「キムチチャーハン」「肉だんごスープ」「焼きポテト　食べ比べ」です。
今日は旬のじゃがいもが２種類届きましたので、焼きポテトの食べ比べをしました。濃い黄色のじゃがいもは「インカのめざめ」です。紫色のじゃがいもは「ノーザンルビー」です。お昼のスライドでそれぞれの特徴を紹介して、食べ比べをしました。いくつかのクラスに聞いたところ、ノーザンルビーの方が好きという人が多かったです。

最近、校庭の落ち葉がとても増えてきました。学校では、１１月にクリーン運動をしています。掃除の時間を使って、１年生と６年生、２年生と５年生、３年生と４年生がそれぞれ力を合わせて落ち葉拾いをします。上級生が下級生に声をかけながら作業し、たくさんの落ち葉が集まりました。

１１月１４日（木）、体育館で音楽集会を行いました。音楽会の全員合唱の練習をしました。子供たちは本番と同じ場所に並んで歌いました。低学年と高学年の声が調和してすてきな歌声になり、体育館に響きました。

今日の献立は「茶飯」「鶏の竜田揚げ」「ほうれん草のごまあえ」「大和の雑煮」です。
日本味めぐり　今月は奈良県です。奈良県でよく食べられている茶粥を食べやすく茶飯にしました。給食室でほうじ茶を煮出してお米を炊きました。茶飯が炊きあがると、ほうじ茶の香ばしい香りが給食室いっぱいに広がりました。竜田揚げの由来は、奈良県にある竜田川にあるそうです。そこで今日は鶏の竜田揚げを作りました。奈良県はほうれん草の産地なので、ほうれん草のごまあえも作りました。大和の雑煮は、白味噌仕立てのお雑煮です。丸い餅や丸く切った野菜は家族円満の願いが込められているそうです。そして、奈良県では雑煮の餅をお椀から取り出して、甘いきなこにつけて食べるそうです。今日の給食でもそのようにして食べられるよう、きなこもつけました。奈良県のお雑煮の食べ方にチャレンジして食べる人がとても多かったです。
この取り組みが、日本の美味しい食べ物や場所を知るきっかけになりましたら嬉しいです。

今日の献立は「ビスキュイパン」「キャベツのツナドレサラダ」「ハンガリアンアシチュー」です。
ビスキュイパンは、丸いパンに給食室で手作りのクッキー生地を乗せて焼いたパンです。８６０個のビスキュイパンを焼いた給食室は甘い香りに包まれました。光和小では初めて出したのですが、「おいしかった！」「また出して！」の感想をたくさんもらいました。

１１月１３日(水)、６年生の踊りを交えながらの合奏は、体育館の中を明るくしました。全校合唱の練習にも取り組みました。本番での活躍を楽しみにしています。

１１月１３日(水)、４年生はリコーダーの演奏に取り組みました。また、ソーラン節の合奏では、迫力ある歌声が体育館に響きわたりました。