今日の献立
・ご飯・牛乳・小松菜入り卵焼き・ごぼうとさつまいもの甘辛揚げ・具だくさん味噌汁

今日は「小松菜入り卵焼き」の小松菜についてです。小松菜は見た目がほうれん草に似ていますが、カルシウムはほうれん草の約４倍ともいわれています。また、大根やかぶと同じアブラナ科の仲間で原産地は中国ですが、東京都江戸川区の小松川で古くから作られてきたので「小松菜」というようになりました。

今日の献立
・焼肉ガーリックライス・牛乳・パリパリサラダ・いちご

今日は「焼肉ガーリックライス」の牛肉です。牛肉はたんぱく質が豊富なだけでなく鉄分や亜鉛、ビタミンなど美容に効果が期待できる栄養素が含まれています。牛肉は鶏肉や豚肉よりも鉄分が多く貧血にも良い食材です。成長期に積極的に摂りたいですね。

今日の献立
・ご飯・ホッケの一夜干し・千草和え・鶏のつみれ汁

今日は、「鶏つみれ汁」の大根についてです。大根は、寒さで甘さがぐんと増すので、秋から冬が旬の野菜です。白い部分は根で、場所によって辛さに違いがあり、一番辛みが強いのは、先に近い部分です。料理によって使い分けると味の違いを楽しめると思います。味わって食べましょう。

今日の献立
・鮭とほうれん草のクリームパスタ・牛乳・ブロッコリーサラダ・ココアケーキ

今日は「鮭とほうれん草のクリームパスタ」の鮭についてです。鮭には、からだをつくるたんぱく質とからだの調子を整えるビタミンDが含まれています。ビタミンDは骨を丈夫にするビタミンです。カルシウムと一緒にとると、吸収を助けるはたらきがあります。カルシウムを多く含む牛乳と一緒にとって骨を丈夫にしましょう。

今日の献立
・ご飯・牛乳・お好みバーグ・野菜のごま逗和え・切干大根とわかめの味噌汁

毎日の給食に必ず登場する牛乳ですが、皆さんは残さず飲んでいますか？
成長期の皆さんは成人に比べて骨の成長が活発で、骨の成長に欠かせないカルシウムが牛乳には多く含まれています。またカルシウムは強い骨や歯を作るだけでなく、筋肉の収縮や神経を安定させる効果もあります。

今日の献立
・ご飯・牛乳・四川味噌豆腐・中華風コーンスープ

今日は、「四川味噌豆腐」の豆腐についてです。豆腐は大豆をすりつぶしてこしたものに「にがり」を加えて作られているので、とても消化がよく、栄養が吸収されやすくなっています。豆腐には、体をつくるたんぱく質や骨をつよくするカルシウム、血をつくる鉄などが豊富に含まれています。豆腐が柔らかくてもしっかりと噛んで食べましょう。

　こんにちは。２年生は昨日無事にスキー移動教室から帰ってきました。大きなけがや事故もなく、友達と楽しく過ごせた３日間でした。今日、明日は振替休日になっています。
　１年生、３年生は平常の５時間授業です。今日もしっかりと学習に取り組んでいます。

帰りのバスは順調で１６：４５に関越道をおり、谷原の交差点を通過しました。１７時前後の到着になります。バス到着後、解散です。よろしくお願いします。

少しずつ技術が上達して、生徒たちもとても楽しそうです。みんな最後まで事故やけがをすることなく、やりきることができました。

全班、リフトに乗ってそれぞれのコースに挑戦です。

スキー移動教室第３日、天候に恵まれバーンの状態も良好です。
スキー実習も今日で最後、豊渓中学校の生徒達にはけがに注意してスキーを楽しんでほしいと思います。

　こんにちは。２年生はスキー移動教室から今日帰校する予定です。１、３年生は６時間の平常授業です。豊渓中学校の生徒たちは、しっかりと授業に取り組んでいます。

スキー移動教室第２日、宿舎での夕食です。

今日の昼食は番所が原スキー場にあるレストハウスで食べました。本日の昼食のメニューはカレーライスです。午後の練習に向けてしっかり食べてほしいと思います。

各班のスキー実習の様子をご覧ください。みんな指導員のアドバイスを受けてどんどん上達しています。

実習班に分かれて練習開始です。天候は晴れで雪の状態もとてもよいです。生徒たちも皆元気に実習に参加しています。

スキー移動教室第２日、今日は全日スキー実習となります。ゲレンデで写真撮影後、１０時から午前の実習が始まりました。１日実習ができるのは今日だけです。豊渓中学校の生徒には、けがに気を付けて積極的に実習に参加してほしいと思います。

２月２４日（月）豊渓中学校２年生はスキー移動教室第２日です。朝６時３０分に起床。７時３０分から朝食です。ベルデ武石の朝食はバイキングです。

スキー移動教室第１日、夕食後は体育館で学年レクです。レク係を中心にみんなで大いに盛り上がりました。

どの実習班も斜面を使っての練習になっていきます。だんだん高いところから滑る練習です。みんな、なかなかかっこいいです。