２月１９日給食
おみくじコロッケ キャベツときゅうりの浅漬け おみくじコロッケは定期考査応援献立として取り入れました。 幸運にかけて「コーン」、Winnerにかけて「ウインナー」、成績が伸びるにかけてのびる「チーズ」の３種類いずれかが入っています。 朝から調理員さんにはとても頑張ってもらいましたが、頑張った分だけ生徒たちが喜んでくれたらうれしいです。 ２月１８日給食
エリンギ入りつくね ツナとブロッコリーのサラダ 白菜のクリームスープ 小中一貫コラボで仲町小学校の児童が考えた献立です。不足しがちな乳製品や旬の野菜をふんだんに使ったり、エリンギ入りつくねではどんなつくねだろうというワクワク感を意識するなど工夫がたくさん見られる献立になっています。 2月１7日給食
さつまいもと大豆の炒り煮 いわしのつみれ汁 鶏五目おこわとさつまいもと大豆の炒り煮は開四中では喫食率の高い隠れ人気メニューです。 ２月１４日給食
じゃことわかめのサラダ ブラウニー ２月１０日給食
ひじき入り厚焼卵 なめこのみそ汁 いちご（きらぴか） 1月２８日給食
３色ソテー ポトフ １月２９日給食
魚とチーズの包み揚げ トックスープ卵入り 豚肉と練馬沢庵の混ぜごはんはプルコギキンパをイメージして作りました。貴重な練馬大根でできた沢庵をごろっと入れてごはんのアクセントにしました。 １月３０日給食
鰆のゆずみそ焼き のり和え なめこのみそ汁 １月３１日給食
鮭とほうれん草のシチュー ハンバーガーのハンバーグにはたっぷりのキャベツを混ぜ込みました。 1月２４日給食
クジラのカレー竜田揚げ キャベツ入りコーンポタージュ いちごジャム 今日から全国学校給食週間です。学校給食の歴史や地域の食材、郷土料理などの紹介を通して、もっと給食への関心を高めてもらえればと思っています。 今日はクジラを使った料理やコッペパン（手作りのイチゴジャム付き！）で、昭和３０年ころの給食をイメージしました。 1月２３日給食
豚の角煮 土佐漬け 豆腐とえのきのみそ汁 豚の角煮は2ｃｍ角の豚肩ロースをじっくり２時間かけて煮込みました。柔らかく、味がしみ込んだおいしい角煮になりました。 1月２１日給食
きのこポットパイ グリーンサラダ きのこポットパイは毎年３年生のリクエストに上がるほど大人気のメニューです。 1月１７日給食
おでん れんこんきんぴら のりの佃煮 1月８日給食
鶏団子と七草のスープ みかん 1月９日給食
ポパイスープ １２月１１日給食
酢豚 ゴマじゃこサラダ 12月３日給食
鮭と里芋の豆乳みそグラタン 小松菜サラダ １２月９日給食
オニオンドレサラダ ポークビーンズ １１月２６日給食
ほうれん草とじゃがいものガリバタソテー ビーンズトマトスープ 11月２１日給食
タコ焼き風ポテト ゆず入りおひたし タコ焼き風ポテトはじゃがいもと片栗粉で作るいももちをベースにタコ焼きの具材を入れ、丸めて揚げたものです。たこのアレルギーがいるので、本校ではちくわ、こんにゃくで味や食感を代用しました。はじめ爆発するトラブルがありましたが、調理員さんが臨機応変に対応してくださり、無事生徒全員分揚げきることができました。いつもおいしく作り上げてくださる調理員さんに改めて感謝の気持ちでいっぱいです。 |
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