9/30(火)の給食
スイートポテトースト
クラムチャウダー フルーツポンチ 牛乳 さつまいもは秋から冬にかけてが旬です。 皮が紫、中が黄色の一般的なさつまいものほかにも、中身が紫の紫いもや芋焼酎に加工される皮が白いさつまいももあります。 中国から九州地方へ伝わった時には「唐芋」と呼ばれていました。その後、江戸時代に起きた享保の大飢饉のときに薩摩から日本全国に伝わったことで薩摩芋と呼ばれるようになりました。 さつまいもの花を見たことがある人はいますか？さつまいもの花は朝顔そっくりなんです。さつまいもと朝顔は同じ仲間なので、似た花を咲かせるんですね。しかし、さつまいもの花は咲くことがほとんどない、レアな花です。 ※今日の給食の写真はありません。 〜食材産地〜 さつまいも：茨城県産 玉ねぎ：北海道産 にんじん：北海道産 じゃがいも：北海道産 9/29(月)の給食
さけのみそマヨネーズ焼き ひじきスープ シャキシャキ和え 牛乳 今日出ている鮭は今が旬の魚です。 日本ではよく食べられているイメージがあると思いますが、それもそのはず、日本で1番食べられている魚は鮭なんです。 鮭は川で生まれて、海で成長して、また川に戻ってきて卵を産みます。この特性を母川回帰といいます。他にもマスやうなぎなどが海に出てまた川に戻ってくる魚です。 寿司ネタのサーモンは鮭の仲間ですが、普通の鮭は生では食べられません。なぜならサーモンは養殖された鮭のことで、寄生虫などがいないので生で食べることができます。研究が進んだことでサーモンという寿司ネタは食べることができるようになったんですね。 〜食材産地〜 米：岩手県産 米粒麦：福井県産 鮭：アメリカ産かロシア産のどちらか たまご：栃木県産 玉ねぎ：北海道産 にんじん：北海道産 えのき：長野県産 長ねぎ：青森県産 小松菜：埼玉県産 切干大根：宮崎県産 もやし：栃木県産 修学旅行 解散式
タクシー班別行動を終えて、京都駅に戻ってきました。お土産などをたくさん抱えて、みんなが満足そうでした。 最後に解散式をしました。お世話になった添乗員の方、看護師さん、カメラマンさんに代表生徒が感謝の気持ちを伝えました。 修学旅行 タクシー班別行動
３日目は、タクシーに乗って班別行動です。金閣寺や嵐山方面に向かって、元気に出発しました。 修学旅行 座禅体験
班別行動の後は、建仁寺で座禅体験をしました。真剣に集中して参加して、立派な態度でした。 修学旅行 清水寺チェックポイント
チェックポイントの清水寺では、清水の舞台を見たり、お土産を買ったりして楽しみました。 9/26(金)の給食
白菜と油揚げのみそ汁 糸寒天のごま酢和え 牛乳 今日は秋の味覚の1つである「さんま」を出しました。ニュースでも取り上げられていますが、今年のさんまは豊漁のようです。 さんまはDHAやEPAという脂が多く、生活習慣病予防につながったり、脳の活性化につながったりします。ほかにも血液の元となる鉄や血液を作る手助けをする葉酸、ビタミンB12といったビタミン類も豊富です。また、さんまははらわたごと食べられる魚です。内臓ごと食べられる人は内臓も食べるとさらに栄養UP！です。 今年は例年より安くておいしいさんまが出回っています。ぜひ、おうちでも食べてください。 〜食材産地〜 米：岩手県産 米粒麦：福井県産 さんま：北海道産か宮城県産のどちらか しょうが：茨城県産 玉ねぎ：北海道産 にんじん：北海道産 白菜：長野県産 小松菜：埼玉県産 もやし：栃木県産 修学旅行 2日目が始まりました
２日目の班別行動が始まりました。清水寺をチェックポイントにして、班ごとに興味がある神社や仏閣を回ります。 修学旅行 東大寺
奈良公園で鹿を見た後、東大寺に行きました。大仏の大きさに圧倒されていました。 修学旅行 薬師寺
バスで薬師寺に着きました。お坊さんの講話が面白く、しっかり顔を上げて聞いていました。 9/25(木)の給食
トックスープ こんにゃくチャプチェ 牛乳 今日は韓国料理の1つである、チャプチェを作りました。チャプチェは漢字で雑に菜と書きます。色々な具材と春雨を炒めた料理です。 チャプチェは今から400年くらい前に生まれた料理です。その頃は春雨は使わず、炒めた具材に汁をかけて食べていました。今のように春雨が使われるようになったのは100年くらい前のことです。韓国に春雨の工場ができてからチャプチェには春雨が使われるようになりました。ちなみに、日本の春雨とは違って、さつまいもから作られる春雨を使います。この春雨はコシが強いのが特徴です。 給食では春雨ではなく、こんにゃくを使って作りました。雰囲気だけでも味わってほしいと思います。 〜食材産地〜 米：岩手県産 米粒麦：福井県産 豚肉：茨城県産 たまご：栃木県産 玉ねぎ：北海道産 にんじん：北海道産 大豆もやし：栃木県産 えのきたけ：長野県産 りんご：山形県産 しょうが：茨城県産 にんにく：青森県産 ニラ：栃木県産 大根：北海道産 小松菜：埼玉県産 修学旅行 出発しました
定刻通りに新幹線が出発しました。これから、京都駅に向かいます。 9/24(水)の給食 ★奈良県★
ししゃもの利久焼き 飛鳥汁 柿 牛乳 今日も修学旅行献立でした。今日は奈良県の料理と奈良県で有名な食材を出しています。 色ごはんはしょうゆ味の炊き込みごはんです。昔は米が貴重だったので、色々な具を混ぜて炊いたのが始まりと言われています。 飛鳥汁は鶏肉と野菜を牛乳とだしで煮込む飛鳥鍋という料理を汁物にアレンジしたものです。昔は牛乳が高価だったため、ヤギの乳を使っていました。 奈良の果物といえば柿です。正岡子規の俳句にも「柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺」という句があります。今日はそんな柿を給食でも出してみました。 少しでも郷土の味を楽しんでもらえると嬉しいです。3年生は明日から修学旅行です。色々なものを食べて、食からも学んできてほしいですね。 〜食材産地〜 米：岩手県産 米粒麦：福井県産 とり肉：宮崎県産 ししゃも：ノルウェー産かアイスランド産のどちらか にんじん：北海道産 ごぼう：青森県産 さやいんげん：群馬県産 じゃがいも：北海道産 玉ねぎ：北海道産 大根：北海道産 小松菜：埼玉県産 柿：和歌山県産 9/22(月)の給食 ★京都府★
ちりめん山椒 衣笠たまご焼き 湯葉のすまし汁 白菜と小松菜の炊いたん 牛乳 3年生が25日から京都と奈良へ修学旅行へ行きます。そのため、2日続けて京都、奈良の料理と出していきます。今日は京都の料理です。 ちりめん山椒はちりめんじゃこを山椒と調味料で煮た料理です。昭和の半ばに京都の料理人が作り、徐々に全国へ広まっていきました。 衣笠たまご焼きは衣笠丼をアレンジした料理です。本来の衣笠丼は油揚げと九条ねぎを使った卵とじの丼ぶりです。名前は京都にある衣笠山からついています。 ほかにも、京都で有名な「湯葉」を使ったすまし汁や炊いたんと呼ばれる煮びたしを作りました。 京都尽くしの献立になっています。ちりめん山椒は苦手な生徒が多いと思っていましたが、意外とみんなよく食べていました。また出してほしいという声もありました。 〜食材産地〜 米：岩手県産 米粒麦：福井県産 たまご：栃木県産 ちりめんじゃこ：兵庫県産か瀬戸内産のどちらか 玉ねぎ：北海道産 長ねぎ：青森県産 さやいんげん：群馬県産 にんじん：北海道産 えのき：長野県産 小松菜：埼玉県産 白菜：長野県産 9/19(金)の給食
カリカリ油揚げのサラダ 巨峰 牛乳 今日は巨峰を出しました。巨峰をはじめとしたぶどうは夏の終わりから秋が旬です。 巨峰は今から80年くらい前に生まれたぶどうで、黒ぶどうと呼ばれるぶどうの仲間です。昔は種が入っているものが主流でしたが、今では種のないものも多く売られています。 果汁が多く、甘みは強く、酸味は弱めです。皮ごと食べられますが、渋みがあり、口にも残りやすいので、苦手な人は皮をむくといいかもしれません。皮にも栄養が詰まっているので、食べられる人は食べてほしいと思います。 〜食材産地〜 豚肉：茨城県産 大豆：北海道産 にんにく：青森県産 しょうが：茨城県産 玉ねぎ：北海道産 にんじん：北海道産 なす：群馬県産 キャベツ：群馬県産 小松菜：埼玉県産 巨峰：山梨県産 第２回定期考査が終了しました
９月１９日（金）
定期考査２日目は国語と理科の試験が行われました。 これで２日間の第２回定期考査が無事に終了しました。 試験が終了すると早速教科書やノートを見たり、友達同士で答えを確認したりする姿があちらこちらで見られました。 
定期考査が始まりました
本日から今年度の第2回定期考査が始まりました。生徒達は各自真剣に各教科の問題に取り組んでいます。本日18日は社会、数学、英語が行われ、明日19日は国語、理科が予定されています。
9/17(水)の給食
バジルサラダ 梨 牛乳 梨は今の時期が旬の果物です。形はりんごに似ていますが、梨の方が旬の期間が短いです。 梨は大きく分けると和梨、中国梨、洋梨の3種類に分けられます。日本で梨というと大体は和梨を指します。 梨はみずみずしく、さっぱりと食べられる果物です。食べたときにザラザラした舌ざわりが特徴です。このザラザラは石細胞と呼ばれるものです。日本では人気の梨ですが、英語ではサンドペアー（砂の梨）と呼ばれ、海外ではあまり人気がなかったようです。 〜食材産地〜 米：岩手県産 米粒麦：福井県産 豚肉：茨城県産 大豆：北海道産 しょうが：茨城県産 にんにく：青森県産 玉ねぎ：北海道産 にんじん：北海道産 じゃがいも：北海道産 りんご：青森県産 キャベツ：群馬県産 小松菜：埼玉県産 梨：茨城県産か栃木県産のどちらか 9/16(火)の給食
牛乳 しいらのネギソースがけ けんちん汁 塩昆布和え しいらは今が旬の魚です。 しいらは暖かい地域に生息する魚で、日本以外でも食べられている魚です。地域によって呼び方も様々で万(まん)作(さく)や金山(かなやま)、南鐐(なんりょう)とも呼ばれています。ハワイではマヒマヒという名前で親しまれているようです。 まぐろやかつおと同じように赤身魚ですが、身の色はピンク色をしています。 しいらは高たんぱく質、低脂質の魚です。また、カルシウムの吸収を助ける「ビタミンD」や正常な赤血球を作る手助けをする「ビタミンB12」が多く含まれています。 〜食材産地〜 米：岩手県産 米粒麦：福井県産 しいら：長崎県他 ねぎ：青森県産 生姜：茨城県産 ごぼう：青森県産 人参：北海道産 大根：青森県産 じゃがいも：北海道産 小松菜：埼玉県産 キャベツ：群馬県産 9/12(金)の給食
わかめスープ 野菜の中華酢和え 牛乳 春雨はサラダやスープによく使われる食材です。今日は和え物に入っています。 大きく分けると緑豆、じゃがいも、さつまいもの3種類から春雨は作られています。緑豆春雨はフェンスー、さつまいもの春雨はタンミョンとも呼ばれています。 春の雨と書いて春雨ですが、この名前は春雨を作る時の様子がしとしとと降る春の雨を思わせることから「春雨」という名前がついたようです。 給食では国産であるじゃがいもから作られる春雨を使っています。ぜひ食べてください。 〜食材産地〜 米：岩手県産 米粒麦：福井県産 豚肉：茨城県産 えび：インドネシア産かベトナム産のどちらか いか：ペルー産 たまご：栃木県産 うずら卵：愛知県産 しょうが：茨城県産 にんにく：青森県産 にんじん：北海道産 玉ねぎ：北海道産 白菜：長野県産 ちんげん菜：茨城県産 もやし：栃木県産 小松菜：埼玉県産 |
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