キムチチャーハン
牛乳
豆腐とツナの揚げ餃子
もやしの中華スープ





　今日の献立の「キムチチャーハン」は韓国の漬け物の「キムチ」を使った、「チャーハン」です。「キムチ」は、もともとは朝鮮半島の冬の厳しい寒さに備えた「保存食」であり、野菜を塩漬けしたものから始まりました。これに香辛料としてのにんにくや山椒などを加えるようになったのが、「キムチ」の原型です。16世紀に日本から朝鮮半島に唐辛子が伝えられると、栽培や加工が容易な唐辛子が山椒に代わって用いられるようになったのです。
「　キムチ」の中の唐辛子の刺激と野菜の甘味、発酵による酸味やうま味と塩辛さが複雑に混じり合って、独特の風味を作り出しています。
　唐辛子は食欲を増す働きや、脂肪を燃やす働きなどがあります。

◆入学・進級お祝い献立◆
黄金赤飯
牛乳
銀さわらの西京味噌の葱だれ焼き
五目きんぴら
お祝いすまし汁



　日本では古くから赤い色には邪気を祓う力があると考えられており、加えてお米が高級な食べ物であったことから、神様に赤米を炊いて供える風習があったと考えられています。 そこから災いを避ける、魔除けの意味でお祝いの席で振る舞われるようになりました。また、関東地方では小豆の代わりに「ささげ豆」が広く使われてきました。これは、皮の薄い小豆が胴の部分で真っ二つに割れる様子に「切腹」が連想される、として武士の多い関東では「縁起が悪い」と好まれなかったことに由来します。「ささげ豆」は皮が分厚いので、小豆のように簡単に割れません。この風習が現在でも色濃く残り、関東のお赤飯は「ささげ豆」を使うところが多いようです。
　今日は入学・進級お祝い献立です。「黄金赤飯」には「ささげ豆」とさつまいもが入っています。

４月８日、無事に入学式を終え、１１１名の生徒が入学しました！

保護者の皆様、ご入学誠におめでとうございます。

　新入生保護者説明会でご説明した通り、本日の９時から１０時まで、自転車通学の申請を受け付けました。

　申請にいらっしゃった生徒と保護者のみなさまありがとうございました。

　まだの方は、入学式以降に直接担任までお申し出ください。

　なお、自転車通学の申請が許可されるのは、特定の地域に居住されている方のみです。

　本校は令和７年度１年生から標準服を変更したため、令和８年度の３年生が変更前の最後の学年となります。

　販売店で購入しなおす場合は、変更後の標準服しか購入できないため、困っているとの声が聞こえておりました。

　そこで先月に卒業した卒業生のみなさまに、標準服等の寄付を再度お願いしたところ、箱に入りきらないほどのたくさんのご協力をいただきました。

　ご協力いただいた卒業生のみなさま、ありがとうございました！