《献立名》

ご飯、塩肉じゃが、味噌ドレッシングサラダ、牛乳

※『肉じゃが』の発祥は？
　明治時代に海軍の東郷平八郎がイギリスで食べたビーフシチューを
　再現するよう命じた際、当時の日本にない調味料の代わりに
　「醤油と砂糖」で味付けしたのが始まりとされています。
　主に平八郎が赴任した京都の舞鶴市と広島の呉市が発祥の地として
　知られています。両市が連携して肉じゃがをＰＲしています。

５月７日(木）、中学部では『今の実力を知ろう』との考えに基づき、国語・数学・社会・理科・英語の学力テストを実施しています。自分の現在の学力位置を確認することで、今後の学習に活かしていく取組みとして行っています。

５月１日（金）に３月で旭丘小学校を去られた教職員の離任式が行われました。児童の花のアーチで先生方が入場すると、大きな歓声と拍手に包まれました。代表の生徒よりお世話になった先生へ感謝の言葉と花束を贈り、先生からも暖かいメッセージをいただきました。これまで旭丘小学校を支えていただき、ありがとうございました。

９年生を対象とした『全国学力・学習状況調査』が４月２３日（木）と２８日（火）の２日に分けて行われました。
２３日は国語と数学の調査、英語については読む・書く・聞くが２３日、話すが２８日に行われ、真剣に取り組んでいました。

《献立名》

発芽玄米ご飯、肉野菜炒め、わかめスープ、抹茶豆乳プリン、牛乳


※『発芽玄米』って何？
　玄米を水に浸してわずかに（約0.5〜1mm程度）発芽させたお米。
　発芽の過程で酵素が活性化し、玄米特有のにおいや硬さが減少して
　白米のように柔らかく食べやすくなるうえ、健康成分のGABAが白米
　の約10倍、玄米の2〜3倍に増加する特長があるとあります。

　GABAとは、主に脳や脊髄で機能する抑制性の神経伝達物質
　（アミノ酸の一種）で、ストレス緩和、リラックス効果、睡眠の質
　の向上、高めの血圧を下げる効果が期待されます。

《献立名》

チキンライス、ツナサラダ、ペイザンヌスープ、ミルクティーゼリー、
牛乳

※『ペイザンヌスープ』ってどんなスープ？
　ペイザンヌはフランス語で「田舎風」「農家風」を意味し、
　キャベツ、人参、じゃがいも、ベーコンなどを１ｃｍ角の色紙切り
　にして、コンソメベースで煮込んだ具だくさんで素朴な家庭の定番
　スープ。
　

《献立名》

ご飯、お好みバーグ、野菜のごま酢和え、豆腐の味噌汁、牛乳

※『豆腐』にはどんな効能が期待できますか？
　良質な植物性タンパク質やイソフラボンにより、血糖値、脂質管理、
　血管や骨の健康維持、腸内環境改善のほか、更年期症状の緩和など
　の美容・健康効果が期待できるといわれています。

５月３０日(土)の運動会に向け、練習が始まっています。
写真は、９学年のムカデ競争の練習の様子です。
声をかけ合い、リズムを合わせ、ケガに気を付けながら頑張っています。

クラブ活動がスタートしました。スポーツクラブ、テーブルゲームクラブ、タブレットクラブ、イラスト・工作クラブなど、さまざまなクラブがあります。４年生にとっては初めてのクラブ活動で、これからの活動に期待がふくらんでいます。年間の計画を立て、それぞれのクラブで楽しく充実した時間を過ごしていきます。

《献立名》

ごぎつねご飯、焼きししゃも、ひじきのサラダ、さつま汁、牛乳

※『ししゃも』の栄養価は？
　カルシウム、タンパク質、ビタミンD、鉄分、ビタミンB2、亜鉛
　など豊富な栄養素を含んでいます。また、骨ごと食べられる魚で、
　100gあたりのカルシウムは約330mg〜440mgと非常に高く、筋肉の
　増強、貧血対策に有効な食材として重宝されています。

《献立名》

ぶどうパン、ポテトグラタン、ミネストローネ、牛乳

※『グラタン』ってどんな料理？
　フランス発祥のオーブン料理で、具材（マカロニ、肉、野菜など）
　にホワイトソースやチーズをかけ、表面に焦げ目がつくまで焼いた
　料理。フランス語の「おこげ（gratin）」が語源と言われています。

《献立名》

ご飯、魚の照り焼き、こんにゃくサラダ、五目呉汁、牛乳

※『呉汁』とは？
　水に浸した大豆をすりつぶした「呉（ご）」を味噌汁に入れた、
　伝統的な郷土料理で、良質なタンパク質やビタミンが豊富で、
　野菜と共に煮込むため栄養が豊富といわれています。

４月２３日（木）、練馬消防署のご協力のもと、北校庭に消防車をお借りして、３年生とあさひ学級の児童が写生会を行いました。あいにくの天候で、途中から軒下に移動して続けましたが、間近に消防車が見られ大変喜んで絵を描いていました。

４月１５日（水）の午前中、『１年生を迎える会』を実施しました。
入場前は緊張した面持ちの１年生でしたが、お兄さん・お姉さんたちが花のアーチと暖かな拍手で迎えてくれたことで、たくさんの笑顔を見せてくれました。１年生の出し物も、元気な声で歌を披露し、素晴らしい会となりました。

《献立名》

他人丼、海藻サラダ、くだもの（はるか）、牛乳

※なぜ『他人丼』と言うのか？
　鶏肉の代わりに牛肉や豚肉を、玉ねぎなどとともに卵でとじて
　ご飯にのせた丼料理が他人丼と呼ばれています。
　鶏肉と卵の「親子丼」に対し、肉と卵の親（鶏）の関係が他人
　であるため名付けられたといわれています。

《献立名》

★☆入学進級お祝い献立☆★

たけのこご飯、初鰹の甘辛揚げ、豚汁、牛乳

※『初鰹』とは？
　春から初夏（3月〜5月頃）にかけて黒潮に乗って北上してくる、
　脂が少なめであっさりとした赤身の鰹で、北上することから
　「上り鰹（のぼりがつお）」とも呼ばれています。

《献立名》

麦ご飯、のりの佃煮、豆腐と油麩の煮物、野菜のみそ和え、牛乳

※『油麩（あぶらふ）』とは？
　宮城県北部や岩手県南部で親しまれている、小麦粉のグルテンを
　植物油で揚げた細長い揚げ麩で風味豊かで高タンパクな食材のこと。

《献立名》

赤飯、鶏肉のから揚げ、おかか和え、すまし汁、牛乳

※なぜ『おかか』と言うのか？
　室町時代に宮中で仕える女官たちが、鰹節（かつおぶし）を
　「かか」と呼び、丁寧に「お」を付けて「おかか」と呼んだ
　女房詞（にょうぼうことば）が有力と言われています。

《献立名》

ピザトースト、パリパリサラダ、コーンスープ、牛乳

※『ピザトースト』の始まりは？
　1964年頃に東京・日比谷の「珈琲館 紅鹿舎（べにしか）」で誕生
　したといわれています。創業者の妻が高価で珍しかったピザを
　「手軽に食べられるように」と、ピザ生地の代わりに食パンを
　使ってアレンジしたのが始まりとされています。

《献立名》

しょうが焼き丼、じゃが芋の味噌汁、ぶどうゼリー、牛乳

※『しょうが焼き』の始まりは？
　諸説ありますが、1951年（昭和26年）に東京・銀座の「銭形」という
　居酒屋とされています。初代店主が、とんかつよりも早く提供できる
　メニューとして、薄切り豚肉を生姜醤油で焼いた料理を考案したと
　いわれています。