2年生の体育の授業中です。
陸上競技のリレーをやっていました。運動会も近いので生徒たちも記録をよくしようと意欲的に取り組んでいました。いかにバトンをスムーズに渡せるかで結果は変わってきます。

・キムチラーメン
・ジャンボ揚げ餃子
・セミノール
・牛乳

ジャンボ揚げ餃子は、直径１５ｃｍの大きな餃子の皮を使っています。
ひとつひとつ包んでひだをつけ、油で揚げました。
ザクザクっとして、食べ応えもありました。
ラーメンと餃子の人気の組み合わせで、とてもよく食べていました。

・高野豆腐の卵とじ丼
・もやしとハムのごま和え
・すまし汁
・抹茶ケーキ
・牛乳

５月２日は八十八夜です。このころ茶摘みは最盛期を迎え、
この時期に摘まれた新茶を飲むと一年間健康に過ごせるという
言い伝えもあります。
今日は抹茶を使ったケーキを作りました。
しっかりと抹茶の味を感じられ、おいしく仕上がりました。

すまし汁には、５月５日の子供の日にちなみ、
かぶとの形をしたかまぼこを入れました。
大根とほうれん草は練馬区産です。

・豚肉のねぎ塩丼
・華風大根
・わかめスープ
・牛乳

豚肉のねぎ塩丼は、ねぎをたっぷり使って、塩味ベースに
レモン汁でさっぱりと仕上げました。
華風大根に使用した大根は練馬区産のものです。

・こぎつねご飯
・鰹とじゃがいもの東煮
・若竹汁
・甘夏
・牛乳

旬の食材の『かつお』と『新たけのこ』を使った
春の和食献立です。
東煮（あずまに）と名前がついていますが、コトコト煮る煮物ではなく、
揚げた鰹とじゃがいもを甘辛いたれにからめた料理です。
今日もよく食べていました。

・いちごジャムトースト
・春野菜のシチュー
・あさりのカリッとサラダ
・牛乳

春野菜のシチューにはアスパラガス、練馬区産かぶ、新玉ねぎ、
新じゃがいもといった春物の野菜を入れました。
サラダのあさりは、下味をつけたあと、片栗粉をまぶして
カリッと油で揚げました。あさりは鉄分がとても豊富な食材です。
トースト、シチュー、サラダどれもとてもよく食べていました。

2年生の体育では運動会に向けての練習も始まっています。小むかでの練習中でした。結構うまいです。当日は相当のスピードが出ると思います。楽しみです。

1年生の美術の授業と英語の授業、2年生の体育の授業にお邪魔しました。

あまりに楽し気な1年生の表情を見ていると、見学している我々も、思わず声があがりました。東京都からも視察の方々がお見えになっていましたが、生徒たちの変容ぶりに感嘆していました。とても良い雰囲気で終わりました。

各学級ともに大いに盛り上がっていました。悔しがったり、「できたー！」と万歳したり。協力なくしては達成できないゲームが多く、苦戦しながらも楽しんでいました。

1年生を対象に東京都教育委員会の事業である「笑顔と学びのプロジェクト」がありました。入学して早3週間経ちましたが、まだ全員と打ち解けたわけではありません。そこで、チームビルディング（学級の絆を深めることを目的に）を行いました。協力・団結して様々なアクティビティに挑戦して絆を深めました。本当に笑顔がいっぱい、学びもいっぱいでした。

全校朝礼がありました。
校長からは運動会に向けたお話がありました。その後、表彰がありました。東京都のトップアスリート認定書が渡されたり、バレーボール部の頑張ろうカップ準優勝の表彰がありました。

今日の午後は保護者会でした。たくさんの保護者にご参加いただきました。学校の方針や学習、生活、進路についてご理解いただけたら幸いです。また、学年懇談、学級懇談会もありました。1年生は入学からの様子を映像で見る時間もあり、保護者の皆様もお子さんの明るい様子に安心されたのではないでしょうか。ありがとうございました。

・あぶたま丼
・高野豆腐入りおひたし
・大根と厚揚げのみそ汁
・牛乳

大豆から作られる様々な食品を、今日の献立に盛り込みました。
あぶたま丼には豆腐を薄く切って油で揚げた油揚げ（うす揚げ）を、
おひたしには、豆腐を凍らせてから乾燥させて長期保存を可能にした
高野豆腐を、
みそ汁には、豆腐を高温の油で揚げて中は豆腐のままの厚揚げと
大豆、麹、塩を原料とし発酵・熟成させて作られる日本伝統の調味料の
みそを使用しました。
みそは、白みそと赤みそを合わせみそにして使用しています。

原材料は大豆ですが、見た目、味、食感、風味どれも違う
大豆加工品を一食の中で比べながら味わいました。

・かてうどん
・いかの天ぷら
・明日葉ケーキ
・牛乳

かてうどんとは、東京の小平市や武蔵村山市周辺の郷土料理です。
冷たいうどんを温かいつけ汁につけ、「糧（かて）」と言われる
野菜をゆでた添え物と一緒にいただきます。
デザートに使用した明日葉は、せり科の野菜で八丈島や伊豆諸島の
特産品です。今日は八丈島で作られた明日葉のパウダーを
ケーキの生地に混ぜました。

・ウインナーピラフ
・白身魚のチーズパン粉焼き
・白いんげん豆の田舎スープ
・牛乳

今日の魚は「しいら」を使用しました。
日本での知名度はまだそれほど高くありませんが、
ハワイでは「マヒマヒ」という名の高級魚としてよく知られています。
身は淡白でクセがなく、和風の味付けも、洋風の味付けにも
合うおいしいお魚です。
今日はしいらにマヨネーズをからめ、その上から粉チーズ、
バジル、パセリを混ぜたパン粉をふりかけて
オーブンで焼きました。

5月に開催される生徒総会に向けて、各学級で委員会への質問や意見が出されていました。疑問に思うことや「こうしたらいいのではないか？」という意見が出されていました。これが委員会に持ち帰られます。先生が進行役ではありません。生徒たちで話し合いや発表などを進めていました。頼もしいですね。

2年生の英語の授業中です。
内容をしっかり理解した後に、状況を思い浮かべながら実際に友達と話をしました。ただ発音するだけでなく、内容が分かった上で、状況を思い浮かべながら話していました。その方がしっかり頭に入りますね。

1年生の国語の授業中です。
詩の朗読は個人でやることが多いですが、今回はグループ朗読を行いました。各自がこだわった部分を担当して読み上げました。拍手喝采でした。

・キムチチャーハン
・鉄骨サラダ
・肉団子スープ
・牛乳

鉄骨サラダは鉄やカルシウムを多く含む食品である
ひじき、ちりめんじゃこ、チーズを入れたサラダです。
貧血予防、疲労回復に効果的な栄養素である鉄、
骨や歯を丈夫するほか、筋肉収縮や血液凝固など様々なことに
関与するカルシウムは、日々の食事の中で必要な量を十分に摂るのが
難しい栄養素です。
ご家庭でも意識して食事に取り入れてみてください。

キムチチャーハンはとてもよく食べていました。