7月8日の給食
夏野菜カレー 蒸しとうもろこし ひじきとツナのサラダ 今日は、1年生がとうもろこしの皮むきをしました。 みんなでむいたとうもろこしは、今日の給食の「蒸しとうもろこし」になりました。 とうもろこしの育ちを紹介し、むきかたのポイントを聞いて、それぞれで観察をしながら皮むきをしました。給食の時間には、他の学年にも1年生の活動の様子をスライドで紹介しました。今日のとうもろこしは、練馬区の農家さんからとどいた新鮮なとうもろこしです。あまくてしゃきっとした歯ごたえがあり、旬のおいしさを味わうことができました。 7月7日の給食
夏ちらし 天の川汁 サイダーゼリー 7月6日の給食
麦ごはん さばのさっぱりだれ 野菜のゆかりあえ かぼちゃのみそ汁 7月3日の給食
大豆入りひじきごはん あじのから揚げ （豆あじからあじに変更になりました。） 塩肉じゃが 7月2日の給食
麦ごはん いかのねぎみそ焼き じゃがいものきんぴら かきたま汁 7月1日の給食
焼肉ガーリックライス 練馬のオニオンスープ くだもの（冷凍みかん） 今日は、練馬区産たまねぎの一斉給食でした。 練馬区から、地場産のたまねぎ５５ｋｇが届きましたので、すべて使用してオニオンスープを作りました。たまねぎをしっかり炒めることでうまみを出したシンプルなスープです。 6月30日の給食
あぶたま丼 カリカリじゃがいもサラダ くだもの（メロン） 6月29日の給食
スパゲティナポリタン マスタードサラダ レモンケーキ 今日のレモンケーキには、国産のレモンを絞った果汁を使用しました。 レモンの風味がとてもさわやかなしっとりしたケーキが焼きあがりました。 6月26日の給食
ガーリックライス 魚のオニオンソースがけ ポトフ 6月25日の給食
枝豆ごはん ししゃもの南蛮漬け 大根と小松菜のみそ汁 黒蜜豆乳プリン 6月24日の給食
チキンライス クラムチャウダー 玉ねぎドレッシングサラダ 6月23日の給食
シシジューシー イナムドゥチ ちんすこう 今日6月23日は沖縄県の「慰霊の日」です。 今から81年前、沖縄県では、激しい地上戦によりたくさんの人が命をおとしました。 6月23日は、沖縄での地上戦が終わった日として戦没者を追悼するとともに、平和を祈る日です。 今日は、給食で沖縄県の郷土料理を作りました。 シシジューシーは、豚肉を使った炊き込みご飯、イナムドゥチは豚肉のだしを使用したみそ仕立ての汁物です。ちんすこうは沖縄で馴染みのある焼き菓子です。 6月22日の給食
黒砂糖パン 豆腐のミートグラタン 練馬のトマトと卵のスープ 今日は、練馬区産トマトの一斉給食でした。 区内の農家さんが育てた新鮮なトマトが練馬区から提供され、給食にたっぷり使いました。 豊玉南小では、豆腐のミートグラタンのミートソースと、トマト卵のスープの両方にトマトを使用しました。皮が気になることがあるので、湯むきをして角切りにして使いました。 暑くなるこれからの時期、抗酸化作用のあるトマトは積極的に食べたい食材の一つです。 今日の、生産者の方々に感謝に気持ちでいただきました。 6月19日の給食
麦ごはん あじフライ おひたし じゃがいものみそ汁 6月18日の給食
ゆかりごはん カレー肉じゃが 大豆とごぼうの甘辛揚げ 6月17日の給食
きつねうどん たこ焼きポテト 今日は、おはしチャレンジ3日目でした。 つるつるすべるうどんをつかむことや、ポテトを切り分けるチャレンジでした。 休み時間には、廊下のチャレンジコーナーで豆つかみに挑戦している人たちも多く見られました。 6月16日の給食
麦ごはん 味付けのり さばの照り焼き 大豆入り筑前煮 今日はおはしチャレンジ2日目でした。 ごはんにのりをのせ、おはしでくるんで食べるという、少し難しいチャレンジがありました。のりをやぶらないように気を付けながら挑戦している様子が見られました。お箸を少しねかせてくるむのがポイントだよ、と声をかけると上手にできていました。ご家庭でも一緒に挑戦してみてもらえたらと思います。 6月15日の給食
麦ごはん おろしソースの和風ハンバーグ コロコロ炒め野菜 豆腐とわかめのみそ汁 今月の給食目標は「おはしを正しくつかおう」です。 今日から17日までの3日間は、「おはしチャレンジメニュー」と題し、おはしのいろいろな使い方を練習できる献立です。 校内にはおはしチャレンジコーナーを設置しました。 この機会に、ご家庭でもお箸の持ち方やマナーについて再確認していただけたらと思います。 6月11日の給食
きのこのピラフ ねり丸キャベツたっぷりミートローフ ＡＢＣスープ 今日は、5月に続き2回目の「ねり丸キャベツの一斉給食」でした。 練馬区で生産された新鮮なキャベツが９０ｋｇも届き、「ミートローフ」と「スープ」に使用しました。 ミートローフには、生地にキャベツのみじん切りをたっぷり入れ、しゃきっとした食感を残して仕上げました。スープはキャベツの甘みを感じることができました。 地域の農家さんへの感謝の気持ちをもって食べてもらえたらと思います。 6月10日の給食
ジャージャー麺 シュワシュワ白玉ポンチ |
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