9月28日の給食
ガーリックライス 魚のカレーパン粉焼き リボンマカロニのトマトスープ 9月25日の給食
萩ごはん かつおの甘辛揚げ けんちん汁 手づくりお月見団子 今日は、中秋の名月です。 給食室では、かぼちゃをねりこんた生地で、黄色いおだんごを作りました。 萩ごはんは、萩の花にみたてた小豆と青大豆をもち米と一緒に炊き込んだ、秋のごはんです。 9月24日の給食
ルーローハン 五目野菜スープ 杏仁豆腐 今日は世界の味めぐり「台湾」でした。 ルーローハンは、台湾で定番の料理です。 五香粉というスパイスをきかせて甘辛く煮込んだ豚肉をごはんにのせて食べる料理です。今日の給食では、五香粉の代わりにシナモンを使いました。 普段と違う風味で台湾風に仕上がりました。 9月18日の給食
セルフのりまきキンパ ヤンニョムチキン わかめスープ 9月17日の給食
秋鮭とコーンのピラフ かぼちゃのポタージュ いももち 9月16日の給食
あんかけ焼きそば 大豆のシャリシャリ揚げ ホワイトポンチ 9月15日の給食
こぎつねごはん ししゃものみりん焼き おろしポン酢サラダ 豚汁 9月14日の給食
パエリア スペイン風オムレツ ひよこ豆のサラダ オレンジゼリー 9月11日の給食
親子丼 和風じゃこサラダ くだもの（ぶどう食べくらべ） 今日は、旬のぶどうを食べくらべる給食です。 巨峰とシャインマスカットの2種類のぶどうを食べくらべました。 食感や味の違いを感じながら食べくらべ、どちらが好みだったか、シールをはってもらいました。好みはみごとに半分ずつ分かれましたが、本当に僅差で巨峰を選んだ人が多い結果になりました。 ステレオクイズ集会
児童集会は、「ステレオクイズ集会」でした。徐々に字数が増えていき、難しくなっていました。 9月10日の給食
さんまのひつまぶしご飯 ごま醤油のおひたし たまねぎのみそ汁 今日は、秋が旬の「さんま」を使ったごはんでした。 短冊切りにしたさんまをカリっと揚げ、あまじょっぱいタレを絡めて、炒り卵と一緒にごはんに混ぜました。 漢字で「秋刀魚」と書くように、この季節ならではの味覚です。 最近は、価格も上がり、気軽に手に入らない魚になってしまいましたが、季節の味を楽しんでもらえたらと思います。 9月9日の給食
さつまいもご飯 菊花蒸し 呉汁 9月9日は「重陽の節句」です。 古代中国の陰陽思想では、奇数は「陽（縁起の良い数）」とされ、その最大の数字である「9」が重なる9月9日を「重陽」と呼びました。 この日は、別名「菊の節句」ともいわれていることにちなんで、給食では、菊の花をイメージした「菊花蒸し」を作りました。 肉団子の周りに、ターメリックで黄色に染めたもち米をまぶして蒸しました。 鮮やかな菊花蒸しができあがりました。 9月8日の給食
ゆかりごはん 魚のきのこあんかけ かぼちゃと生揚げのみそ汁 くだもの（梨） 今日は旬の果物、梨でした。 今日の梨は、栃木県産の「豊水」という梨でした。 水分が多くて甘みがあるジューシーな梨です。 蒸し暑い日が続いていますが、給食は少しずつ秋めいてきています。 9月4日の給食
練馬スパゲティ さつまいものフレンチサラダ 桃のケーキ 自由研究鑑賞
朝の時間に一つ上の学年の夏休みの自由研究の鑑賞をしました。 9月3日の給食
マーボー豆腐 春雨サラダ マーボー豆腐は「麻婆豆腐」と書くように、もともとは中国の料理屋さんで、陳さんという人によって考えられた料理だそうです。とてもおいしく、遠くから食べに来る人もいたそうで、「陳麻婆豆腐」とよばれたそうです。 今では日本でもなじみのある料理になりました。 9月2日の給食
カレーライス キャベツと小松菜のごまドレサラダ くだもの（冷凍みかん） 今日から、2学期の給食が始まりました。 給食室一同、安全に気を付けて、おいしい給食作りに励んでいきます。 朝から丁寧に鶏ガラでだしをとり、手づくりのカレールーを作り(写真)、大きな釜でじっくりと食材を煮込んで作るカレーはやっぱりおいしい！ どのクラスもモリモリ食べてくれました。 ２学期が始まりました！
子供たちの元気な姿が戻ってきました。始業式では、しっかりと話を聞くことができ、２学期もがんばろうとする気持ちが見られました。 7月16日の給食
ガパオライス タイ風春雨スープ くだもの（すいか） 7月15日の給食
わかめごはん 鮭の香草パン粉焼き とうがんのみそ汁 くだもの（冷凍パイン） 今日は、夏の野菜「とうがん」を使用しました。 とうがんは「冬瓜」と書きますが、冬ではなく夏の野菜です。 冬まで保存ができることからこのような名がついたそうです。 しっかり煮るととろっとした食感がみずみずしく、暑い夏の水分補給にも適しています。今日は、みそ汁の具として使用しました。 |
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