９月７日(水)
今日の給食
・牛乳
・豚肉のうま煮丼
・もやしと人参の炒め物
「豚肉のうま煮丼」に入っている豆腐は、「焼き豆腐」と言います。「焼き豆腐」は、水を切った木綿豆腐の表面をあぶって、焼き色をつけたものです。
お皿の中の、豆腐をさがしてみてください。焼き色が少しついているのが見えるかもしれません。
「焼き豆腐」はくずれにくく、中まで味がしみこみやすいとも言われています。