１月１６日（月）
今日の給食
・牛乳
・豆わかごはん
・焼きししゃも
・じゃが芋と凍り豆腐の旨煮
　みなさんは、じゃが芋は好きですか？「じゃが芋と凍り豆腐の旨煮」に入っているじゃが芋は、日本だけでなく、世界の多くの国で食べられています。
　じゃが芋の生産量が世界で一番多い国は、中国です。日本では、北海道で一番多く生産されています。今日は、ホクホクのじゃが芋をおいしくいただきましょうね。

１月１３日（金）
今日の給食
・牛乳
・あずきごはん
・松風焼き
・五目汁
　明後日、１月１５日は「小正月」です。この日の朝には小豆がゆを食べて、一年間健康に過ごせるように願う習慣があります。
　小豆のような、赤い色をしている食べ物には、悪いものを遠ざける力があると信じられてきました。これにちなんで、給食では「あずきごはん」を作りました。

１月１２日（木）
今日の給食
・牛乳
・親子丼
・わかめとじゃこのサラダ
・りんご
　今日の果物はりんごです。りんごの旬は、秋から冬にかけてです。今日は、旬のりんごをおいしくいただきましょう。
　給食では、よくりんごを使います。そのまま食べるだけでなく、すりおろしてサラダのドレッシングに入れたり、カレーのかくし味に使ったりしています。料理にりんごを入れると、さわやかな酸味や甘みが出ます。

１月１１日（水）
今日の給食
・牛乳
・シーフードピラフ
・キャラメルポテト
・白いんげん豆と野菜のスープ
　「キャラメルポテト」は、素揚げしたさつまいもに、キャラメルソースをからめて作りました。キャラメルソースの材料は、砂糖、バター、水です。釜の中で、材料を混ぜ合わせ、少しづつ火を入れて、風味を出していきます。
　今日は、キャラメルの風味を味わいながら食べてくださいね。

１月１０日（火）
今日の給食
・牛乳
・昆布ごはん
・ぶりの幽庵焼き
・七草すいとん
　あけましておめでとうございます。
３学期も、おいしく、楽しく給食を食べて、元気な体をつくってくださいね。「七草すいとん」は、「七草がゆ」にちなんだ汁物です。１/７の朝には、一年間健康で過ごせるように願って「七草がゆ」を食べる習慣があります。中に入っているすいとんは、給食室で手作りしました。もちもちした食感を楽しんでください。