今日の給食

　中華うま煮丼、　トックスープ、　牛乳

　日本と同じように韓国でも「もち」を食べる習慣があります。日本のもちは「もち米」から作られていますが、トックは「うるち米」から作られます。トックは日本のもちのように溶けないので、スープや鍋、炒め物によく使われます。お正月やいろいろな行事の時に食べたり、韓国の家庭料理に使ったりと、広く親しまれているそうです。

　今日の給食

　ターメリックライス　豆とごぼうのキーマカレー　春野菜サラダ　牛乳

　キーマカレーとは、ひき肉を使って作られるカレーです。
　「キーマ」の意味はカレー発祥のインドで使われている、ヒンディー語やウルドゥー語で「ひき肉（細かいもの）」という意味があります。本場インドでは鶏肉や羊の肉を使用します。今日の給食では、豚のひき肉を使って作りました。

　今日の給食

　わかめご飯　いかのかりん揚げ　白菜の味噌汁　牛乳

　わかめは海では茶色ですがお湯に入れることで、きれいな緑色にかわります。色が変わる理由はわかめが持っている、フコキサンチンというものがお湯に入れることで色が緑色に変わります。