＜献立＞
・ご飯
・牛乳
・かじきの照り焼き
・ひじきのさっぱり和え
・生揚げの味噌汁

＜かじきの照り焼き＞
　かじきは「カジキマグロ」という呼び名で表示されていることがありますが、マグロと似ているところが多いので、そう名付けられたそうですが、マグロとは別の種類の魚です。今日使用した「メカジキ」は大きいものになると体長４ｍ、体重３００ｋｇを超える大型の魚で、泳ぐ速度はトップクラスの速さです。
　お肉のような食感で魚の臭みもほとんどないので、魚が苦手という人でもとても食べやすい魚です。