2/14（金）の給食
牛乳 豆乳コーンクリームスープ さつまいものブラウニー 今日はバレンタインデーです。 バレンタインがなぜ２月１４日なのかというとローマ帝国時代、結婚禁止令が出ていた時に愛する人たちのためにこっそりと結婚式を執り行っていた聖ヴァレンティヌの処刑された日です。これがいつしか、今の恋愛などに結びつくバレンタインデーになりました。 海外では花束やメッセージカードなどを恋人や家族、友達に贈りますが、日本では愛する人にチョコレートを贈ります。海外と日本ではちょっと文化が違いますね。ちなみに３月１４日はホワイトデーですが、これも日本独自のイベントです。 〜食材産地〜 むきえび：マレーシア・ミャンマー・インドネシア産 玉ねぎ：北海道産 にんじん：茨城県産 いんげん：鹿児島県産 玉ねぎ：北海道産 パセリ：静岡県産 さつまいも：茨城県産 2/13（木）の給食
牛乳 中華スープ くだもの（いよかん） 家常豆腐とは中国の四川料理のひとつです。ジャーチャン豆腐とも言います。四川料理と聞くと麻婆豆腐や担々麺など辛い料理を思い浮かべる人もいると思いますが、この料理はあまり辛くないのが特徴です。 家常というのは「家庭の日常」という意味があり、日常的によく作られるシンプルな家庭料理です。決まったレシピはほぼなく、冷蔵庫にある野菜や肉を使って作り、味付けも家庭によって異なります。豆腐だけはただの豆腐ではなく、揚げた豆腐を使うのが特徴です。 中国では家常豆腐のほかにも「家常」と名のつく料理は多く存在しているようです。 〜食材産地〜 豚肉：茨城県産 生姜：茨城県産 にんにく：青森県産 人参：茨城県産 キャベツ：愛知県産 ねぎ：練馬区産 玉ねぎ：北海道産 えのき茸：長野県産 小松菜：練馬区産 いよかん：愛媛県産 スキー移動教室 ３日目午前の実習の様子 ２
スキー移動教室 ３日目午前の実習の様子 １
スキー移動教室 2日目午後の実習の様子
スキー移動教室 2日目午前の実習の様子
2/12（水）の給食
牛乳 かじきの東煮 具だくさんみそ汁 野菜のから醤油和え ごぼうの旬は初夏と冬の２回あります。冬のごぼうは熟成させてから出荷するので、色は黒っぽくなります。香りやアクが強く、食感は硬めです。その分、うまみや栄養価は高いです。 ごぼうというときんぴらごぼうなど日本では割とポピュラーな野菜ですが、世界中を見てもごぼうを食べるのは日本だけ、といわれていました。今では台湾や韓国でも食べられるようになってきました。 ごぼうはおなかの調子を整える効果やがん予防効果などがあり食物繊維が豊富です。食物繊維は日本人の不足しがちな栄養素の一つです。積極的にとるようにしましょう。 〜食材産地〜 生姜：茨城県産 ごぼう：青森県産 人参：茨城県産 玉ねぎ：北海道産 白菜：茨城県産 じゃがいも：鹿児島県産 小松菜：練馬区産 キャベツ：練馬区産・愛知県産 かじきまぐろ：静岡県産 スキー移動教室 1日目レクリエーション
スキー移動教室 １日目の実習が終わりました
スキー移動教室 １日目実習の様子
スキー移動教室 開講式
スキー移動教室 ブーツを履いて出発
スキー移動教室 1日目昼食
スキー移動教室 出発式
２年生のスキー移動教室がいよいよ始まりました。まずは、出発式で実行委員長のあいさつなどがありました。 2/10(月)の給食
ＡＢＣスープ フルーツポンチ 牛乳 今日は小松菜の栄養についてです。 小松菜は栄養価の高い緑黄色野菜の1つで、ビタミンやミネラルを豊富に含んでいます。似た野菜にほうれん草がありますが、ほうれん草に負けないくらい、栄養満点の野菜です。特に骨や歯を強くする「カルシウム」や血液中に含まれる赤血球を作る「鉄分」を多く含んでします。 料理に取り入れると彩りもきれいになります。ぜひ、今が旬の小松菜を食べてほしいと思います。 〜食材産地〜 豚肉：茨城県産 ツナ：フィリピン産かタイ産のどちらか 玉ねぎ：北海道産 にんじん：茨城県産 じゃがいも：鹿児島県産 キャベツ：練馬区産 小松菜：練馬区産 2/7(金)の給食
おろしソースの和風ハンバーグ 豆腐とわかめのみそ汁 揚げ野菜 牛乳 ハンバーグのもとの料理は「タルタルステーキ」と呼ばれるものでした。この料理がドイツのハンブルクに伝わり、焼いて食べたのがハンバーグの始まりです。 日本で食べられているハンバーグは牛肉と豚肉の合いびき肉で副材料も様々入りますが、海外のハンバーグは牛肉、塩、こしょうのみで作られることが多いです。 今日は小中連携の献立でした。食数も100食以上増え、給食室はばたばたでしたが無事に出すことができました。小学生も中学生もよく食べていました。 米：岩手県産 米粒麦：福井県産 豚肉：茨城県産 玉ねぎ：北海道産 大根：千葉県産 もやし：栃木県産 じゃがいも：鹿児島県産 にんじん：茨城県産 小学生乗り入れ授業
２月７日（金）
小中一貫教育の乗り入れ授業のため、豊玉第二小学校・豊玉東小学校の６年生が登校し授業を行いました。５時間目には２校合同で体育館で授業を行いました。２校の児童が交流できるようなゲームで親睦を深めていました。４月からはいよいよ中学生、入学を楽しみに待っています。 
2/6(木)の給食
もずくスープ サーターアンダギー 牛乳 タコライスは沖縄県で食べられている料理です。タコスの具材をご飯の上にのせて食べます。 タコスはメキシコ料理の1つで、トウモロコシからできたトルティーヤという生地で具を挟んで食べる料理です。 たこライスの発祥は1980年代に沖縄県金武町の飲食店で米軍の兵士に「安くおなか一杯食べてほしい」という気持ちから生まれた料理だといわれています。今では緊張にはたこライス専門店が多く並んでいます。 〜食材産地〜 米：岩手県産 米粒麦：福井県産 豚肉：茨城県産 たまご：栃木県産 にんにく：青森県産 にんじん：茨城県産 玉ねぎ：北海道産 キャベツ：愛知県産 長ねぎ：練馬区産 １年生 調理実習
２月５日（水）
１年生が調理実習を行いました。 メニューは生姜焼き。 ２．３時間目に家庭科室から生姜焼きを焼くおいしそうな香りが漂ってきました。 また、給食の時間に２Ａでは食育の５分指導がありました。 栄養教諭の先生から、カルシウムについてのお話がありました。 
2/5(水)の給食 ★宮城県★
おくずかけ がんづき 牛乳 今日は宮城県の郷土料理の献立です。 油麩丼は油麩という特産品を使った料理です。精進料理（肉や魚を使わない料理）を作るときに油揚げや豆腐を使いますが、すぐに傷んでしまうということで代わりになるものとして油麩が作られたといわれています。 おくずかけはお彼岸やお盆の時期に食べられる精進料理の1つです。野菜や豆腐、油揚げなどが入った具だくさんの汁物です。本来は「うーめん」と呼ばれる素麺に似た面が入ります。 がんづきは雁の肉に似ていることからこの名前がついたといわれています。宮城県ではおなじみのおやつで、黒糖の蒸しパンといったおやつです。 〜食材産地〜 米：岩手県産 米粒麦：福井県産 たまご：栃木県産 玉ねぎ：北海道産 にんじん：千葉県産 しめじ：長野県産 さやいんげん：沖縄県産 ごぼう：青森県産 じゃがいも：鹿児島県産 長ねぎ：練馬区産 |
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