今日の献立は、麦ごはん、岩石あげ、おろしソース、おひたし、みそ汁です。
岩石あげは、さつま芋、さくらえび、ねぎ、ピーマン、納豆の材料をまとめて油で揚げました。油あげした形が、岩のようなので岩石あげというネーミングにしました。材料のさつま芋や納豆は千葉県の多古町より産地直送で購入しました。納豆も千葉県で作られた大豆を発酵させて作られたものです。納豆には、血液の流れをスムーズにするナットウキナーゼという成分が入っています。