今日の献立は、芽かぶごはん、小魚のたつたあげ、具だくさんのみそ汁、夕焼けゼリーです。
小魚のたつたあげは、鹿児島県沖で水揚げされたきびなごに味をつけて、でん粉の衣をつけて油で揚げました。きびなごは、１０ｃｍ前後の小魚です。タンパク質やカルシウムが含まれていますが、ビタミンDもたくさん含まれています。