11月22日(月)・牛乳 ・ごはん ・さばのみそ煮 ・野菜のごま酢あえ ・けんちん汁 です 11月24日は「和食の日」です。時程の都合で、今日「和食の日献立」を出しました。 和食は栄養のバランスがよく、だしのうまみや、食材の持つ味わ大切にして作られます。今日の「けんちん汁」は、かつおだしの味を生かして作りました。うまみを感じてみてくださいね。 。 11月19日(金)・牛乳 ・昆布ごはん ・ハタハタのから揚げ ・むらくも汁 です ハタハタは、秋田県の代表的な魚で、県民の生活とも深いかかわりがあります。旬の時期は、秋の終わりから冬です。ハタハタは神様からの恵みであるとされていて、縁起のよい魚と言われています。今日は唐揚げにしました。しっかりかんで味わいましょう。 |
|