今日の給食

○ガーリックトースト
○ボルシチ
○キャロットソースサラダ
○牛乳


　今日のボルシチとサラダに使っているキャベツは練馬区産です。11月にも練馬キャベツの一斉給食がありましたが、給食ではまだまだ区内で生産されたキャベツを使います。
　練馬区は、東京23区の中で最も農地が多く、23区にある農地の約４割が練馬区にあります。その中で区内の畑における作付け面積のトップを占めており、都内ナンバーワンの生産量となっているのがキャベツです。ねり丸キャベツとしてブランド化されています。
　石神井には、キャベツが特産物となったことを記念したキャベツの碑があります。