今日の献立は、ピースごはん、かつおの香味揚げ、大根のみそ汁、木の実あえ、牛乳です。今日は生のグリンピースを使った「ピースごはん」と旬の「初がつお」にねぎダレをかけた香味揚げです。グリーンピースはサヤからとれたての新鮮なもので、冷凍品や缶詰と違い甘みがあってとてもおいしいです。ビタミンやカロテン、食物繊維などが豊富に含まれていて免疫力を高め、老化防止や美肌効果が期待できます。粒の中に栄養がたっぷりつまったグリーンピースを味わっていただきましょう。