＜献立＞
・麦ご飯
・牛乳
・鮭の西京焼き
・青菜と油揚げの醤油炒め
・豚汁

＜豚汁＞
　給食でお味噌を使用する時は、料理によって赤味噌と白味噌の配合を変えています。今日の豚汁は白味噌３赤味噌７の比率で、色が濃めで味噌の香りがしっかりと残るようにしました。寒い一日だったので、温かい汁物がより美味しく感じられました。