今日の献立 2021.2.1今日の献立 ・牛乳 ・ご飯 ・鯖の文化干し ・お浸し ・味噌汁 今日の主菜は、脂がのって大変おいしいさばの文化干しです。文化干しとは、元は魚の干物をセロファンで包み込む手法で、後に天日干しの対義語として冷温風器を用いて乾燥させる手法の意味をもつようになったそうです。 2月になりました2月になりました。風が冷たく冷え込んでいます。でも、子供たちの元気な朝の挨拶がうれしくて寒さが少し和らぐ感じがしました。中休みにはお日様も顔を出し、子供たちは元気いっぱいに遊んでいました。 明日は節分、明後日は立春です。春が近付いています。 |
|