今日の給食は、
・牛乳
・切り干しご飯
・ししゃもの南蛮漬け
・五目旨煮　　　です

「切り干しご飯」には、切り干し大根、にんじん、油揚げが入っています。切り干し大根は、大根を細く切って、乾燥させて作ります。乾燥させることで、甘みがふえ、長く保存できるようになります。