９月１２日(月)
今日の給食
・牛乳
・ごまと青のりのごはん
・じゃが芋と凍り豆腐の旨煮
・大根サラダ
「じゃが芋と凍り豆腐の旨煮」に入っている凍り豆腐は、豆腐を凍らせて作ったものです。凍らせてから水分を取りのぞいて、乾燥させると、スポンジのようになります。
豆腐は大豆から作られますが、凍り豆腐には大豆の栄養がぎっしり詰まっています。しっかり食べましょうね。