〜３月８日〜
豚肉には、他の肉類に比べて５〜１０倍のビタミンB1が含まれています。ビタミンB1は、エネルギーのもとになる栄養素で、疲労回復効果も期待できます。たくさん食べて、元気に活動しましょう。 〜３月７日〜
今日は、６年生のリクエストメニューです。麺部門３位のラーメン、デザート部門２位のチョコチップケーキです。 〜３月４日〜
コムタン風スープには、韓国の漬物のキムチが入っています。キムチには、ビタミン類が多く含まれていて美容効果、免疫力アップ、安眠促進などの効果があります。 〜３月３日〜
３月３日ひな祭りは、女の子の健やかな成長と幸せを願う行事です。給食室では五目ちらし寿司を作りました。 〜３月２日〜
３月に入り、日中には陽が差し暖かい日も増えてきますね。みなさん、水分補給はできていますか？休み時間には、積極的に水分補給をしましょう。 今日のカレーは、小麦粉のルーを使わず米粉で作ったカレーライスです。 〜３月１日〜
はりはり漬けは、切り干し大根の食感がぱりぱりとした歯ごたえがあるのでこの名前がつきました。よく噛んで食べましょう。 〜2月２８日〜
石狩汁は、具だくさんのお味噌汁に鮭の入った、北海道石狩の郷土料理です。北海道は鮭を使った郷土料理が多く、鮭のちゃんちゃん焼きも有名です。 〜２月２５日〜
みなさん、水分補給はできていますか？休み時間には、喉が渇いていなくても水分補給をするように心がけましょう。 〜２月２４日〜
あしたばパンは明日葉という葉っぱが練り込んであるパンです。練三小にも明日葉の葉が生えています。探してみてくださいね！ 〜２月２２日〜
１０月から２月にかけてとれる鯖は「寒鯖」といい、脂がのっていてとても美味しいです。 〜２月２１日〜
大学芋という名は、東京大学の赤門の前に蒸かし芋屋があり、大正初期に蜜に絡めた芋を売ったのが大学生の間で人気を呼び「大学芋」という名前がついたそうです。 〜２月１８日〜
むらくも汁は、溶き流した卵が汁の中に薄い膜状に広がり、それが空にうっすらとなびく「むらくも」の様に見えることからついた名前です。 〜２月１７日〜
かおりごはんは、青しその色と香りを生かしたふりかけで、ゆかりごはんの仲間です。ゆかりごはんは、赤しそのふりかけです。 〜２月１６日〜
みかんを含む柑橘類は世界中で愛されて、たくさんの品種が栽培されています。もちろん日本でも西日本を中心に８０種以上のみかんや柑橘類が栽培されています。 〜２月１５日〜
６年生にリクエスト給食のアンケートをしました。 ごはん部門３位の「チキンライス」と、汁部門３位の「コーンスープ」です。 〜２月１４日〜
バレンタインデーに給食室ではコッペパンにチョコレートをつけたエクレアパンを作りました。 〜２月１０日〜
「生揚げ」は「厚揚げ」とも言います。お豆腐を２センチほどの厚さに切り、水切りをして油で揚げたものです。「生揚げ」は油揚げのように中まで火が通っておらず、生の状態なので「生揚げ」と呼ぶのだそうです。 〜２月９日〜
キーマカレーは、カレーの本場インド発祥のカレーです。ヒンディ語やウルドゥ語で、キーマとは「細切り肉」や「挽き肉」という意味です。キーマカレー＝挽き肉のカレーです。挽き肉をミートボールにしたカレーもあります。 〜２月８日〜
めかぶのねばねばとした食感のもととなる「フコダイン」は免疫力を高める作用があります。体の中の悪いものをやっつけるなど風邪の予防にも効果的な健康に良い食材です。 〜２月７日〜
ピザトーストは、食パンにピザの具とチーズをのせて給食室で焼きました。 給食室の大きなオーブンで１回に１００枚位焼くことができます。 |
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保健だより4月号