今日の給食のメニューは「五分つき米入りご飯　きびなごフライ　がめ煮（筑前煮）　磯香和え　牛乳」でした。今日は、月に一度の食育の日です。そこで、安達教諭の出身地である福岡県の郷土料理「がめ煮」が出されました。「がめ煮」は具材を油で揚げないので、給食では「筑前煮」が正しいのでしょうが、福岡県の郷土料理として味わってもらうことにしました。また、きびなごは鹿児島県のお魚として有名ですが、同じ九州ということで、フライにして出されました。どちらも美味しい味付けで、子どもたちが大好きな磯香和えと一緒に、美味しくいただくことができたのではないでしょうか。

今日の給食のメニューは「ひじき豆腐バーガー　マカロニのクリーム煮　水菜サラダ　牛乳」でした。豆腐バーガーはとても味付けがよく、ひじきも入っていて、栄養満点でした。クリーム煮もとろーりとしていて、美味しかったです。水菜サラダは、水菜のしゃきしゃき感が残っていて、さっぱりしていました。

今日の給食のメニューは「三色野菜ピラフ　レタススープ　アスパラのニンニク醤油和え　牛乳」でした。ピラフには、ニンジン、グリンピース、コーンの３色の野菜が入っていて、味わいは深く、彩りは豊かになっていました。アスパラのニンニク醤油和えは、元気が出てくるような味付けで、レタススープはレタスの食感が残っていて、ピラフによくあっていました。

今日の給食のメニューは「練馬スパゲティ　じゃこ入りグリーンサラダ　手作りお祝いゼリー　牛乳」でした。今日は月に１回の「お誕生日給食」の日でしたので、６年生の５月生まれのお友達が選んだメニューとなりました。子どもたちに人気のある練馬スパゲティとともに、調理員の方々の気持ちのこもった手作りゼリーも出され、子どもたちは美味しく給食をいただくことができたと思います。

今日の給食のメニューは「シンジューシー（沖縄風ご飯）　豆腐チャンプルー　もずくスープ　牛乳」でした。５月１５日は、１９７２年に沖縄の施政権が我が国に返還された記念日にあたります。そこで、沖縄に思いをよせるきっかけになるように、沖縄県にちなんだ献立を出すようにしています。どれも味付けがとてもよく、子どもたちは、美味しくいただきながら、沖縄の歴史や文化などを考えることができたのではないでしょうか。

今日の給食のメニューは「麦ごはんのカレーライス　コールスローサラダ　オレンジ　牛乳」でした。子どもたちが大好きなカレーライスですが、麦ごはんが入ることによって、さらに栄養価が高くなります。子どもたちには、しっかりと食べて、運動会に向けてのエネルギーを補給していってほしいと思います。

今日の給食のメニューは「新たけのこご飯　シシャモの味醂焼き　新じゃがのそぼろ煮　豆入りおひたし　牛乳」でした。新筍がたくさん使われているご飯は薄味で、とても美味しく、また、新ジャガイモを使ったそぼろ煮は、ジャガイモや野菜の風味がとても生かされていて、どちらもこの季節にふさわしい一品でした。シシャモも味醂焼きということで一工夫されていて、子どもたちもしっかりといただくことができたのではないでしょうか。

今日の給食のメニューは「クロックムッシュ　大豆のラタトゥイユ　フレンチマカロニサラダ　牛乳」でした。クロックムッシュは柔らかく、とても美味しいサンドイッチでした。サラダは、マカロニの形が洒落ているだけでなく、野菜の食感を味わっていただくことができました。ラタトゥイユは、トマトベースでパンによくあっていました。