4月16日の給食

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・牛乳
・麦ごはん
・吉野汁
・かつおの磯風味
・野菜の梅和え

今日の給食は4月から5月にかけて旬を迎えるかつおです。かつおには年に2回旬があり、春に獲れるかつおを「初鰹」と呼びます。「初鰹」は春から初夏にかけて太平洋を北上していくかつおで、さっぱりした味わいが特徴です。
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