12月15日の給食
ポークカレー かぼちゃと豆のサラダ ポークカレーは大きな釜で玉葱を炒めて、具をじっくり煮込みました。とても美味しく出来上がっているので、残さずきれいに食べましょう。 12月14日の給食
食パン・みかんジャム キャベツとチーズのキッシュ かぶのポトフ 「みかんジャム」は、みかんとオレンジジュースとお砂糖で簡単に素早く出来るジャムを作りました。さわやかな味で美味しいです。パンにぬって食べてください。 12月13日の給食
ご飯 真珠団子 小松菜と春雨炒め キムチチゲスープ 真珠団子は、肉団子のまわりに餅米をまぶして蒸らした料理です。餅米が透き通って宝石のように見えることから「真珠団子」と名づけられました。たくさん食べて午後も元気に過ごしましょう。 12月10日の給食
ツナカレーピラフ 鶏のトマトパン粉焼き 小松菜とポテトのスープ 鶏肉の栄養は、成長に欠かせない大切なたんぱく質が豊富に含まれています。寒さに負けないようにしっかり給食を食べましょう。 12月9日の給食
あわご飯 ハタハタのから揚げ 野菜の和風ごま炒め きりたんぽ汁 花みかん 今日の給食は、秋田県の郷土料理です。 「雷魚」の別名を持つハタハタは、秋田県の県魚に認定されています。11月〜12月が旬のくせのない魚です。ハタハタを発酵してつくる魚醤「しょっつる」を使った「しょっつる鍋」も有名です。秋田県に旅行する機会があれば、ぜひ食べてみてください。 12月8日の給食
ご飯 鉄火味噌 肉豆腐 野菜のごま酢和え 鉄火味噌は、愛知県の郷土料理で大豆や野菜などを加工した保存食で赤みそが使われます。「鉄火」というのは「熱した鉄のように赤い」という意味です。力仕事に携わる人々のお弁当のおかずとして重宝されました。 12月7日の給食
チリコンカンライス マセドアンサラダ かぼちゃまんじゅう 今日の給食は、図書館コラボ給食です。 開進第二小の司書の先生が選んだ「１４ひきのあさごはん」です。「これはかぼちゃのたね、いのちのつぶだよ」そうおじいさんが言って、ねずみの一家は種まきをしました。たった一つのかぼちゃの種から、つるがそだって、収穫して、最後はみんなでかぼちゃんのパーティーを開きます。給食では「かぼちゃまんじゅう」を作りました。ねずみさんとパーティをしている気持ちになって食べてみてくださいね。 12月6日の給食
練馬スパゲッティ スタミナサラダ 焼きりんご 12月5日(日)に練馬大根引っこ抜きコンテストが開催され、その際に引っこ抜かれた大根を使い練馬スパゲッティをつくりました。練馬区ならではの地産地消給食です。 12月3日の給食
ココアパン きのこのコーンクリームスープ フレンチサラダ 今日は図書館コラボ給食３日目です。今日の本は、開進第二小の司書の先生が選んでくれた「１４ひきのあさごはん」から、きのこのコーンクリームスープを提供します。晴れた日の朝、起き出してきた１４ひきのねずみ家族。みんなそれぞれのあさごはんづくりでおおいそがし。１４ひきの新しい一日のはじまりです。 12月2日の給食
サンジの焼きめし カリカリワンタンサラダ 肉団子入り中華スープ 今日は図書館コラボ給食２日目です。今日の本は、司書の先生が選んでくれた「サンジの満腹ごはん」から、サンジの焼きめしを提供します。人気のコミック「ONE PIECE」の麦わらの一味の台所を預かる名コック、サンジによるレシピ本です。コミックに登場する料理が満載です。ぜひ借りてみて、お家でもチャレンジして作ってみよう！ 12月1日の給食
マーボー豆腐丼 切干大根のナムル すりおろしりんごゼリー 今日の給食は図書館とコラボした給食です。一日目は、「給食アンサンブル」という本に出てくる「マーボー豆腐丼」です。激辛マーボー豆腐が食べられない、小学校低学年向けの童話が好きな子供っぽさが残る主人公の桃。少しでも大人っぽくなりたと思うが… ぜひ図書館で借りてみてくださいね。 11月30日の給食
ピロシキサンド ベーコンと大根のソテー ボルシチ 今日はロシアの料理を紹介します。ピロシキは、パンの生地に色々な具をつつんで焼きます。給食では、パンに春雨入りの炒め物を挟んで焼きました。ボルシチは、ウクライナとロシアの伝統料理です。ビーツという赤いかぶを使います。ビーツは手に入りにくいで、代わりにトマトを使っています。 11月29日の給食
チキンみそかつ丼 白菜のぽん酢和え のっぺい汁 みそカツ丼は、愛知県の郷土料理です。おいしい特製みそダレは、ソース、砂糖、みそ、すりごまなどを混ぜて作っています。急に寒くなってきたので、しっかり食べて元気に過ごしましょう。 11月26日の給食
スパゲティミートソース イタリアンサラダ スイートポテト スイートポテトに使っているさつま芋は、「シルクスイート」という品種で、そのシルクのようななめらかな食感が特徴です。甘いさつま芋ですのでお砂糖は入れていません。さつま芋本来の甘味を味わってください。 11月25日の給食
ご飯 和風ハンバーグ 切干大根のはりはり漬け 白菜とねぎのみそ汁 今日の給食は、開進第二小の男子が家庭科の時間に考案した給食です。本人のコメントを紹介します。テーマは「秋の食材を使った和食の献立」です。ぼくは、秋の食材を使ったものを中心として和食の献立を立ててみました。秋の食材の味を楽しみながら和食の献立を食べてみてください。 11月24日の給食
ご飯 かますの照り焼き いそか和え 塩豚汁 今日は１１月２４日です。勤労感謝の日の翌日で、この日を１１（いい）２４（にほんしょく）とかけ、和食の日と制定されました。海、山、里と豊かな表情を持つ国土に育まれた日本の食文化は、栄養バランスに優れた健康的な食事として世界から注目されています。 11月22日の給食
豚丼 グリーンサラダ みそ汁 今日の給食も、開進第二小学校の男子が家庭科の授業で考えてくれた献立です。 給食のテーマは、「働く人に感謝しよう！元気もりもり豚丼！」です。 明日は勤労感謝の日です。「勤労感謝」とは働いている全ての人に「ありがとう」と感謝することです。明日は、両親や身近な人に「ありがとう」と気持ちを込めて言ってみてください。 11月19日の給食
さつま芋ご飯 さんまの蒲焼 白菜とじゃがいものみそ汁 ほうれん草のおひたし 柿 今日は、開進第二小学校の6年生の女子が家庭科の授業の中で考えてくれた献立です。本人のコメントを紹介します。↓ テーマは「秋の旬な食べ物」です。ここでクイズです。秋に旬な果物は何でしょう？ １ いちご 2 びわ 3 ぶどう 正解は3のぶどうです。ほかにも、いちじく、ざくろ、りんご、柿などがあります。その中でも今日は柿をだしました。残さずに食べてください。 11月18日の給食
豆わかご飯 芋煮 おかか和え 今日の給食は、山形県の郷土料理です。日本海に面した山形県は、最上川を中心に食文化が発展してきました。里芋を使う「芋煮」ですが山形県では、秋に河原で「芋煮」を作って楽しむのが風物詩となっているそうです。 11月17日の給食
ねり丸キャベツのホイコーロー丼 中華コーンスープ みかん 今日は、区内の小中学校で、ねり丸キャベツが給食に出ています。開三中では合計１００ｋｇのキャベツを地元の農家の方に届けてもらい、ホイコーロー丼にしました。新鮮なねり丸キャベツを味わって食べましょう。また練馬区の農家の方に、感謝の意味も込めて残さず食べてくださいね。 |
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