今日の給食は、『ちゃんぽん麺、二色スイートポテト、牛乳』です。今日は、「さつまいも」についてお話します。秋は、さつまいもの旬の季節です。さつまいもは、食物せんいをはじめ、ビタミンCやビタミンB群を含み、栄養価も高い食材です。特に食物せんいは、他の種類の芋類にくらべて一番多く、便秘の予防や改善に効果があります。さつまいもをおいしく食べるポイントは、時間をかけて蒸したり、焼いたりすることです。時間をかけて加熱することで、さつまいもの甘みが増しておいしくなります。今日のスイートポテトは、さつまいもと紫いもの２種類の味にしました。あじわっていただきましょう。