今日のきゅうしょくは、『キムタクごはん、豚肉の三州煮、じゃことお豆の甘辛あえ、牛乳』です。今日は「キムタクごはん」についてお話します。キムタクごはんは、その名のとおり、「キムチ」と「たくあん」が入った混ぜごはんです。長野県の中学校の栄養士さんが、子ども達に漬けものをおいしく食べてもらいたいという願いから、考案されました。漬けものは発酵食品なので、腸の調子を整える働きがあります。よくかんでいただきましょう！