今日のきゅうしょくは、『キャロットライス、ツナのチーズローフ、オニオンスープ、牛乳』です。今日は、ごはんにたっぷりと入っている「にんじん」についてのお話です。にんじんは、とってもきれいなオレンジ色をしていますね。にんじんのオレンジ色は、「カロテン」の色です。カロテンは、からだの中に入ると「ビタミンA」という栄養に変わります。ビタミンAは、からだの成長を助け、目の働きをよくする効果があります。

※　写真下は、アレルギー対策として「卵」を除去した物の中の様子を比較するために掲載しました。