今日のきゅうしょくは、『ごはん、ひじき入り卵焼き、五目豆、豆腐とわかめのみそ汁、牛乳』です。きょうは、「わかめ」についてのお話です。わかめは、日本中のどこでもとれますが、暖流の流れが荒いほど、よいものがとれるそうです。わかめは、海そうの中でも骨や歯を丈夫にする「カルシウム」が一番多く含まれています。給食では、酢の物、サラダ、まぜごはん、味噌汁などいろいろな料理に使われます。家でも毎日とりたい食品です。
　※下の写真は、左が卵を除去したものです。