２月１日（木）
今日の給食
・牛乳
・高野豆腐のそぼろ丼
・里芋のみそ汁
・菊花ぽんかん
　「里芋のみそ汁」に入っている里芋は、秋から冬に旬をむかえます。ちょうど今がおいしい時期です。ねっとりとした食感を楽しんで食べましょう。
　里芋は古くからある作物で、もともとは、アジアのとても暑い地域で生まれたと言われています。それが、縄文時代には日本に伝わっていて、お米よりも先に食べられていたようです。