3月1日(金)今日の給食 ・牛乳 ・菜の花寿司 ・鰆の西京焼き ・ほうれん草のすまし汁 ・ピーチゼリー あさって、3月3日はひな祭りです。女の子の健やかな成長と幸せを願う行事で「桃の節句」とも呼ばれます。 給食では、行事食として「菜の花寿司」と「桃の節句」にちなんだ「ピーチゼリー」を出しました。「菜の花寿司」は、菜花という春が旬の野菜が入っています。独特のほろ苦さを味わってくださいね。 2月29日(木)今日の給食 ・牛乳 ・麦ごはん ・ジャンボぎょうざ ・卵わかめスープ 今日の「ジャンボぎょうざ」は、直径15cmの大きな皮で具を包み、油で揚げて作りました。 給食室では、ぎょうざの具を混ぜ合わせ、しっかりと手でこねてから、一つ一つ手で包みました。揚げると皮がサクサクになります。ジューシーな具と、サクサクの皮を楽しんで食べてくださいね。 2月28日(水)今日の給食 ・牛乳 ・カレーピラフ ・白身魚のマヨネーズ焼き ・レンズ豆のスープ 「白身魚のマヨネーズ焼き」に使っているのは、「ホキ」という名前の魚です。「ホキ」は、海の深いところに住んでいて、大きいものでは120cmほどになります。するどい歯を持っていることも、とくちょうです。くせのない、さっぱりとした味なので、フライなどにもよく使われます。 |
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