献立名　　　　　　　　　　　厚揚げ入りホイコーロー丼
　　　　　　　　　　　　　　牛乳


一口メモ

　今日は、練馬区のキャベツを区内の小・中学校でいただく、一斉給食の日です。東京２３区の中で畑の面積が一番広い練馬区で、最も多く栽培されている野菜が「キャベツ」です。
　３月の終わりに農家のみなさんが苗を植え、大切に育ててくださいました。田柄小学校には、４０ｋｇ、２７個の大きなキャベツが届きました。
　今日は、豚肉や厚揚げと一緒に炒めて、甘辛い味噌味のホイコーローに調理しています。農家のみなさんに感謝の気持ちをもって、残さずに食べてもらいたいと思います。