今日の献立

●　きびごはん
●　ししゃもの磯辺揚げ
●　白菜の甘酢あえ
●　吉野汁
●　牛乳

吉野汁とは、葛粉（くずこ）を流し入れ、
とろみをつけた汁のことです。奈良県吉野
で葛（くず）がとれることから、この名前
になったそうです。給食では片栗粉でとろみを
つけましたが、とろみをつけることで汁が冷め
にくくなります。