今日の献立

●　ソフトフランスパン
●　白身魚のカラフルソース
●　フレンチサラダ
●　ポトフ
●　牛乳

今日は、7月26日からオリンピックが
おこなわれるフランスの料理をしょうかいしました。
フランス料理は「ソース」が大切です。
シンプルに焼いた魚や、肉にいろいろなソースをかけて
食べる食文化があります。デミグラスソース、ホワイトソース
などは有名ですね。今日の魚にかけたソースは、四角に切った
野菜のソースで「ラビゴットソース」と言われています。