今日の献立

●　ごはん
●　かつおのふりかけ
●　すき焼き風肉豆腐
●　わかめの和風サラダ
●　牛乳

今日は手作りのふりかけを作りました。
かつお節と、塩昆布と、ごまを使っています。
ふりかけがある日がごはんが残りません。

今日の献立

●　あぶたま丼
●　キャベツの塩昆布炒め
●　オレンジ（なつみ）
●　牛乳

あぶたま丼の「あぶ」は、油揚げの「あぶ」
です。油揚げと野菜を煮て卵でとじる料理
です。タンパク質をしっかりとれる料理です。

今日の献立

●　たけのこごはん
●　さばのカレー焼き
●　三色野菜のあえもの
●　田舎汁
●　牛乳

今日は旬の食材「たけのこ」を使いました。
1日で100センチ伸びることもあるたけのこは
まっすくのび、強い風にも倒れないことから
縁起のよい食べ物とされています。

今日の献立

●　豆わかごはん
●　新じゃがのそぼろ煮
●　もやしのごま酢あえ
●　牛乳

今日は新じゃがを使った煮物でした。
新じゃがは、煮崩れないように
最後に釜に入れて煮ます。
この時期の新じゃがは西の方から
やってきます。今日は鹿児島県産の
新じゃがでした。