献立名　　　　　　　　　　　ご飯
　　　　　　　　　　　　　　白身魚のラビゴットソース
　　　　　　　　　　　　　　そら豆
　　　　　　　　　　　　　　ジュリエンヌスープ
　　　　　　　　　　　　　　牛乳

一口メモ

　今日は、１校時に１年生がそら豆の皮むきを体験しました。それを給食室で塩ゆでにして出しています。がんばった１年生のことを思い、残さずに食べるように指導しました。
　クイズです。そら豆の名前の由来は、次のうちのどれでしょうか？
（１） 色が空の色に似ているから
（２） 形が空に浮かぶ雲に似ているから
（３） 空に向かってさやがつくから


　答えは、（３）の「空に向かってさやがつくから」です。豆類は、下に向かってさやがつくものが多いですが、そら豆は上に向かってさやがつき、大きくなっていきます。やがて、中の豆が重くなってくるとさやが下向きになってくるので、その頃に収穫をします。